小朋友食譜 ︳香蕉麵包卷食譜教學 附營養師小貼士 - Pregnancy/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.2-3 years/嬰幼兒食品/嬰幼兒食品.加固 - 2022-02-17
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小朋友食譜 ︳香蕉麵包卷食譜教學 附營養師小貼士

17th February, 2022| In Pregnancy / Postnatal Care / 2-3 years / 嬰幼兒食品 / 加固

大家一起用香蕉加麵包做出超簡單的加固美食,提供足夠的碳水化合物量及蛋白質,為小朋友提供能量,並支持健康發育!立即去片!


材料:

20220421_super 1.jpg

香蕉 1 條

麵包 2-3 片

蛋黃 2 個

油 少許

做法:

20220421_super 1 複本 2.jpg

1/ 香蕉剝皮後切塊,搗爛成泥狀

2/ 麵包去邊並壓扁

20220421_super 1 複本 5.jpg

3/ 在麵包上塗上香蕉泥,捲成蛋卷狀

4/ 將 2 個蛋黃打勻

5/ 香蕉卷沾上蛋液

20220421_super 1 複本 8.jpg

6/ 加上油煎熟香蕉卷

注意:雞蛋要完全煮熟,以減低細菌引致食物中毒的風險

營養價值(一份)

能量:~220 卡路里

蛋白質:6克

碳水化合物:37 克

脂肪:6 克

膳食纖維:3.5 克

20220421_content 01.jpg

麵包 + 雞蛋:兩樣食材都能夠提供蛋白質,支持寶寶的健康發育

香蕉:一條已經能夠滿足低班至高班寶寶們(4-6歲)一天的建議水果攝取量,香蕉不單止容易消化,也能提供豐富維他命和礦物質。同時含有豐富膳食纖維和益生元,能夠幫助寶寶維持腸道健康

香蕉麵包卷能夠提供約一餐的碳水化合物量 (2-5歲兒童;約等於3/4碗白飯),為寶寶提供能量!

適合年齡

2 歲以上 (也要視乎寶寶的加固進展/發展,並非所有 2 歲以上的寶寶也適合)

小貼士

  • 可以換成麥麵包,較適合兩歲以上腸胃發展較完善的寶寶,以增加膳食纖維以及營養素的攝取
  • 腸胃較敏感的寶寶建議選擇白麵包,減低對消化系統的負擔

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