這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物! - Pregnancy - 2022-10-18
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!

18th October, 2022| In Pregnancy

孕婦飲食禁忌多,有些食物少量、解饞無礙,有些則是牽涉到生食,恐有細菌污染、食物中毒的疑慮。以下6種食物,多數人認為懷孕期間攝取無妨,但其實最好要避免哦!

懷孕飲食禁忌1:避吃「mousse、tiramisu」

原因:含生雞蛋,易感染病菌
mousse、tiramisu是許多女性喜愛的甜點,通常不被認為是孕期不宜的食物,但事實上這2者皆含有生雞蛋,容易受到「李斯特菌(listeria)」或「沙門氏菌(salmonella)」污染,前者可引發食物中毒並傳染給胎兒,導致初生BB腦膜炎甚至胎死腹中;後者可能會出現孕婦腹瀉,嚴重時則可能會經由血液影響胎兒健康。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_2.jpg
▲懷孕飲食禁忌中,孕婦應避吃mousse、tiramisu。


懷孕飲食禁忌2:避喝「現榨蔬果汁」

原因:未經過滅菌
蔬菜、水果是補充維生素與膳食纖維的飲食來源,不過要注意的是,蔬果在切片、切塊、榨汁等過程中可能有交叉感染的可能性,在未經滅菌的情況下飲用,孕婦可能也會感染李斯特菌等病菌。建議最好直接食用水果,蔬菜則是煮熟吃(如要榨汁,最好汆燙一下再進行)較為理想。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_3.jpg
▲懷孕飲食禁忌中,孕婦應避喝現榨蔬果汁

懷孕飲食禁忌3:避吃「燻三文魚」

原因:僅做熟化處理,無法殺菌
就魚類來說,許多孕婦皆知道要避吃生魚片,但其實燻三文魚也要避免為宜,原因在於燻三文魚是透過技術將三文魚做「熟化處理」,這種熟化的溫度卻沒有高到足以殺菌(如:寄生蟲),因此懷孕期間最好不要攝取。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_4.jpg
▲懷孕飲食禁忌中,孕婦應避吃燻三文魚

懷孕飲食禁忌4:避吃「blue cheese、feta」

原因:未高溫消毒
一些特定乳酪像是blue cheese、Brie、feta等,雖然標榜為新鮮乳酪,但這些芝士通常未經過高溫消毒,食用後對孕婦來說也有安全上的疑慮,以blue cheese為例,其中的「黴」可能含有李斯特菌。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_5.jpg
▲懷孕飲食禁忌中,孕婦應避吃blue cheese或feta

懷孕飲食禁忌5:避吃「苜蓿芽」

原因:生食易感染病菌
苜蓿芽的蛋白質、礦物質、維他命含量都相當豐富,不過這種「生芽菜」的種子在濕潤環境下生長發芽,特別容易感染沙門氏菌,不利孕婦與胎兒健康。而苜蓿芽大多生吃,除非是煮熟食用,否則沙門氏菌容易殘留。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_6.jpg
▲懷孕飲食禁忌中,孕婦應避吃苜蓿芽

懷孕飲食禁忌6:避吃「沙律醬」

原因:含生蛋黃,易感染細菌
沙律醬的製作原料大多含有生蛋黃,與mousse、tiramisu相同,吃沙律醬也可能感染李斯特菌與沙門氏菌,加上沙律醬大多與生菜沙拉一起食用,更加提升風險,孕婦應避吃為宜。

這些懷孕飲食禁忌你都知道嗎?你以為可以吃、但其實不行的6種食物!20221018_OG_7.jpg
▲懷孕期間應避免吃沙律醬


資訊參考來源:heho、urbanlifehk、kidshealth.org


最新文章

升中2022|盤點全港開辦IBDP課程的直資中學

受家長熱捧的IBDP課程(國際文憑大學預科課程)不止在國際學校才可以修讀。以下10間直資中學也有開辦IBDP課程,而且各具特色。如有意讓子女以IBDP課程作為海外升學的跳板,就不要錯過了!港島區1...
5th December, 2022 | In Education / Admission

精子、卵子品質皆會影響胚胎,備孕前先留意這9件事!

成功受孕的前提是要有健康的精子、卵子,並且在結合成受精卵後成功著床,因此在備孕期間夫妻雙方都應特別留意以下9件事,以維護精卵品質,增加胚胎成功著床機會。備孕要點1:留...
5th December, 2022 | In Pregnancy

國際學校2022|有時間性接受入學申請的國際幼稚園 附參考報名日期

打算為小朋友報讀國際學校幼稚園的家長請留意,雖然不少國際學校全年都接受入學申請(Rolling Admission),但也有部分國際學校設入學報名截止日期。有些學校甚...
3rd December, 2022 | In Education / Admission

學校專訪|香港李寶椿聯合世界書院 培育才德兼備的全球公民

香港李寶椿聯合世界書院(LPCUWC)是有名的IB龍頭學校,很多家長都對其趨之若鶩。看過Champimom和校長艾德華博士(Dr. Arnett Edwards)的專訪後...
2nd December, 2022 | In Education / School Interview

產前|無痛分娩真的不痛?所有產婦都能打嗎?準媽媽必知的無痛分娩小知識!

生產的痛只有經歷過的人才懂,在疼痛等級上被列為「重度疼痛」,體力上更是一大考驗,因而許多準媽媽希望透過「無痛分娩」獲得舒緩。不過施打後真的完全不痛了嗎?所有產婦都可以...
2nd December, 2022 | In Pregnancy

疫情漸趨緩,Covid對幼兒身心發展卻留下7大影響!

Covid-19影響全球至今已快3年,不論是大人或小孩皆面臨了生活上的巨大改變與壓力。雖然目前已漸趨緩,這場疫情卻對幼兒身心發展留下7影響,爸媽需多觀察、陪伴,必要時可尋求管道協助改善...
2nd December, 2022 | In Pregnancy

產後|兼顧實用及設計感!市面上熱門哺乳胸圍推介

在懷孕期間胸圍會增加,在產後也有哺乳需求,所以一件好穿、舒服及實用的哺乳胸圍尤其重要!立即看選購要點,以及市面上熱門哺乳胸圍有哪幾款!哺乳胸圍選購要點哺乳胸圍選購要點 1:尺寸要比之前的大一至兩...
2nd December, 2022 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / 6-12 months

小產後調養很重要!30道小產湯水食譜讓你補好身、等候BB再次到來

小產對女性來說是不小傷害,除了需調適心情之外,身體上也會有一定程度的耗損,因此必須比照一般坐月子一樣進行「小月子調理」,建議時長為4週,待身體恢復了,相信BB很快會再度到來。小提醒...
2nd December, 2022 | In Pregnancy

Winter Camp 2022|優質兒童聖誕主題冬季假期課程推介

在聖誕節的悠長假期,不少家長會為小朋友報名參加冬季假期課程(Winter Camp),讓小朋友邊玩邊學、感受假日氣氛、認識新朋友,最重要是釋放無窮精力!以下為家長和小...
1st December, 2022 | In Education / Extracurricular Activities

BB便秘了怎麼辦?利用5方法讓BB排便更順暢!

就BB便秘來看,有高達9成是由飲食或未養成排便習慣所引起,又稱作「功能性便秘」(functional constipation),建議可觀察BB排便情況、判斷是否真的是便秘,再針對原因著手改善...
30th November, 2022 | In Pregnancy

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals