芬蘭大學（University of Eastern Finland）一項研究針對 2,272 對母子進行的觀察性研究發現，在調整媽媽生活方式、分娩和健康因素後，如果準媽媽在懷孕期間食用新鮮牛油果，BB在12 個月大時罹患食物過敏的機率會降低 44%。
幾十年來，研究人員一直在探索孕婦飲食與BB過敏結果之間的關係，根據食物過敏研究與教育組織 (FARE) 的數據，BB食物過敏是一個日益嚴峻的公共衛生問題，每13個孩子會約有 1 個孩子受影響。
研究發現，孕婦在懷孕期間規律食用牛油果，能顯著降低BB在1歲前罹患食物過敏的機率，降幅高達 44%。
具體數據顯示，未食用牛油果的孕婦所生嬰兒中，食物過敏發生率為 4.2%；而經常食用牛油果的孕婦，其BB的過敏發生率則降至 2.4%。
懷孕期間食用牛油果的母親在分娩時往往年齡較大，接受剖腹產的可能性較小，如果是不吸煙者，母乳喂養時間更長，飲食質量分數更高，並且在懷孕前三個月的 BMI 水平較低。
這項研究更強調了牛油果的價值，每份牛油果（3份1個中等大小的牛油果）提供以下營養成分：
1.膳食纖維，是大多數美國人攝取不足的營養素。
2.葉酸，對胎兒神經和心臟發育至關重要。
3.葉黃素 (136 微克)，懷孕初期開始補充葉黃素，有益於孕婦和胎兒的眼睛健康。
4.天然的良好脂肪（單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪），對胎兒的早期結構和功能性大腦發育至關重要。
根據美國飲食指南建議，孕婦每天攝取 2 ½ 到 3 ½ 杯蔬菜，一個牛油果相當於一杯。
