大腦發育|美國大學研究:孩子幼時吃過多糖將影響大腦記憶功能! - Pregnancy/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.6-12 months/Postnatal Care.2-3 years/Postnatal Care.1-2 years - 2021-10-19
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

大腦發育|美國大學研究:孩子幼時吃過多糖將影響大腦記憶功能!

19th October, 2021| In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 2-3 years / 1-2 years

許多父母都知道孩子吃過多糖果對身體不好,現在吃糖又多了一項壞處:損傷記憶能力!美國 University of Georgia 進行一項實驗,證實糖分會增加腸道中的副桿菌(Parabacteroides)數量,造成海馬迴記憶功能的損傷,影響孩子的認知與學習能力。

美國大學證實吃糖影響記憶

人體內需要糖分來維持能量,平常可以從蔬果中攝取天然的糖分,但是糖果屬於非天然的糖分,其中的添加物對身體有害,吃太多會造成身體的負擔,造成肥胖、過動等問題。許多父母為了孩子的健康著想,都會要求孩子不要吃太多甜食。且吃甜食不只影響身體的健康,美國 University of Georgia 大學的研究顯示,過多糖分還會影響掌管記憶的海馬迴區域,影響孩子的學習能力。

美國 University of Georgia 與 University of Southern California 共同合作一項專案,研究人員想要了解糖如何影響大腦的海馬迴,因此進行了名為《Gut microbial taxa elevated by dietary sugar disrupt memory function》的實驗。研究人員將幼鼠分為兩組,一組提供正常的食物,但不提供含糖溶液;另一組除了提供正常的食物,多提供了 11% 的含糖溶液,糖分的含量相當於市面販售的含糖飲料。

在餵食老鼠一個月之後,研究人員使用 2 種不同的方法測試老鼠的記憶能力,一種是進行情境式的任務,看是否能夠完整回想起事件發生時的具體細節,測試海馬迴的記憶功能;另一種是進行識別式的任務,看是否能夠回憶曾經看過的物件,測試神經皮層的功能。

測試的結果顯示,食用含糖溶液的老鼠,海馬迴的情節能力受損,無法完成第一個情境式任務,而沒有食用含糖溶液老鼠則可以順利的完成任務;第二個任務則不受糖分的影響,兩組老鼠都能順利完成基本的識別測試。

腸道內的副桿菌損害記憶能力

為何糖分會影響記憶能力呢?研究人員進一步發現,這是因為過多的糖分導致腸道中的副桿菌(Parabacteroides)增加,研究人員表示:「動物體內的副桿菌數量越多,在情境式任務的表現越差。」

為了確認副桿菌對記憶的影響,研究人員將副桿菌移植到只喝水的老鼠身上,結果發現這些老鼠的海馬迴記憶功能均受到損傷,證明腸道內的副桿菌變化是損害記憶功能的關鍵因素。研究人員將繼續進行實驗,希望能找到腸道與大腦之間傳遞訊息的確切路徑;也希望了解如果改變飲食習慣,是否能夠逆轉因過多糖分而受損的記憶傷害。

簡單來說,孩子吃過多糖果不只傷害身體,還會損傷記憶能力,還是少吃為妙!

想知道更多孕期/產後資訊,馬上參加Champimom孕媽媽尊尚會:

*資訊來源:Translational Psychiatry、TechNews、Line Today

Back

最新文章

課外活動 ︳享受冰上親子樂!國際級短道速滑課程 + 暑期花樣滑冰班!

愉景灣溜冰場與香港速度滑冰學院合辦國際級短道速滑課程,亦有暑期花樣滑冰班、親子班,各式課程均由奧運級教練及香港代表隊成員教授!大、小朋友不能錯過!年初時趁著冬季奧運熱潮...
28th June, 2022 | In Education / Extracurricular Activities

電視撈飯更聰明?外國研究:看電視時做這件事對幼兒發展有好處

家長們普遍都擔心小朋友看得太多電視會不好,但外國則有研究指出,原來看電視時多做一件事,就會對小朋友有好處?在去年 11 月,兒科醫學博士 Dr. Prachi Edlagan Shah...
28th June, 2022 | In Parenting

IG

明德醫院 產後支援一覽於手術室或產房均可抱寶寶入懷,開始肌膚接觸,建立親子關係母嬰同室,不指定餵哺時段,方便餵哺,享受親子時光母乳餵哺專家一對一指導幼兒護理課程供家庭傭工報讀...
28th June, 2022 | In Parenting / Positive Parenting

產前|懷孕常吃「高脂肪、高熱量」食物,可能讓胎兒產生3大問題

懷孕婦女都知道吃得營養,對胎兒健康有益,但往往因為不瞭解食物製作過程,無心吃下高脂肪、高熱量食物,偶一為之還不打緊,擔心的是在渾然不知下,如長期攝取高卡路里食物,可能...
28th June, 2022 | In Pregnancy / Prenatal Care

課外活動|樂器體驗班,由小朋友自己揀學哪種樂器!

不少家長在選擇課外活動時,都會以「文武雙全」為前題,為小朋友報讀動態和靜態的興趣班,樂器班便是熱門的靜態活動之一。不過,很多家長都面對小朋友無法堅持學習某種樂器的問題,我們請來 Advance...
28th June, 2022 | In Education / Extracurricular Activities / 教育 / 學音樂

倪晨曦宣布懷第2胎 重溫她肥胎不肥人的孕期飲食秘訣

靚媽倪晨曦(Elva)在父親節宣佈懷上了第二胎,預產期在今年十一月,即將迎來一家四口!回顧 Elva 的第一個孕期,完全是肥胎不肥人的典範,究竟她有甚麼孕期飲食秘訣呢...
27th June, 2022 | In Pregnancy / Prenatal Care

雙胞胎成長|6個月少轉身、胸口「嘎嘠」聲 患遺傳病雙胞胎或活不過兩歲

懷孕消息為有生育計劃的夫婦帶來喜悅,而懷雙胞胎可能就是雙喜臨門。英國一位媽媽誕下雙胞胎後發現他們都患有危及性命的罕見遺傳病,這對雙胞胎兄弟在一歲大時確診為I型脊髓性肌肉萎縮症患者,或活不過兩歲...
27th June, 2022 | In Health & Beauty / Health Care

小一入學|有 K1 小朋友已考到 Cambridge YLE 的 Movers 程度?馬上認識劍橋兒童英語基礎考試!

有家長指,身邊有認識的 K1小朋友已考到 Cambridge YLE 的 Movers 程度,英語程度達到小一水平!到底 Cambridge YLE 是一個怎樣的考試...
27th June, 2022 | In Education / Admission / 教育 / 學英文

男神吳彥祖型格仙氣9歲女兒亮相 暖爸為何希望她「不要太漂亮」?

吳彥祖當爸前是男神,當爸後是溫暖男神。多年來,吳彥祖一直高度保護女兒,除了幾張嬰兒期照片,甚少公開她的正面。早前他與太太Lisa S.出席HBO劇集Westworld首映禮時,罕有一家三口亮相...
26th June, 2022 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Inspiring Stories

日本 5 大親子溫泉酒店推介 傳統日式風味、擁私人浴池!

日本放寬外遊限制,加上日元匯率新低,相信都令不少爸媽心動想「返鄉下」,立即看日本5大親子溫泉酒店推介,做好功課日後帶小朋友來個真 Vacation 吧!瀧乃家 (Ta...
25th June, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun