6個月素食 BB 哪些營養素不能少 ? - Pregnancy/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.6-12 months/Postnatal Care.3-6 months - 2021-03-16
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6個月素食 BB 哪些營養素不能少 ?

16th March, 2021| In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 3-6 months

6 個月寶寶長牙了,可以開始吃副食品,不能吃肉的素食寶寶,該怎麼攝取足夠的營養素呢?為您整理6種關鍵的營養素。
副食品幾歲開始吃
幾歲開始進食副食品沒有絕對的標準,每個寶寶的情況不同,按照世界衛生組織的建議,親餵母乳的寶寶,6個月起可以吃副食品,然而,現在大多數媽媽選擇配方奶或瓶餵,親餵母乳的人數比例降低,減少寶寶吸吮乳房動作的機會,6個月開始吃副食品,有助於寶寶口腔肌肉發展,促進咀嚼進食的能力。
6 個月大的寶寶身體逐漸發展,可以坐直抬頭,能夠用手將湯匙移到喉嚨,看到大人吃飯,會想要抓起來吃,加上腸道、腎臟功能較健全,可以攝取及吸收蛋白質、脂肪和碳水化合物等不同的食物。
4~9 個月是訓練寶寶免疫系統的黃金時期,如果父母是過敏體質,及早開始吃副食品,可以增加寶寶對過敏源的抗體,若 9 個月之前,寶寶曾經嘗試多樣化的食物,將大幅降低未來過敏的機率。



素食寶寶該補充的營養素 
6個月寶寶的飲食以母奶或配方奶為主,副食品為輔,食材挑選以清淡新鮮為主,著重五穀類、蔬菜類、水果類及蛋白質類的營養均衡,烹煮時不要添加過多鹽、糖、味精等調味料,減輕寶寶腎臟的負擔。

鐵質:
寶寶6個月,如果體內所儲存的鐵質流失,容易發生貧血的現象。含鐵的食物如:蔬菜類建議莧菜、紫菜等深綠色蔬菜;米精、麥精可以強化鐵質;柳丁、番石榴等維生素C可以幫助鐵質吸收,市售果汁含糖較多,不適合餵食寶寶。

維生素D:
缺乏維生素D容易導致佝僂症 (rickets)。強化維生素D的食物如:米精、麥精、雞蛋、菇蕈類 ( 黑木耳、香菇) 等食物。適當曬陽光也有助於身體產生維生D,每天上午10 點前或下午2 點後,陽光較溫和的時間,可以帶寶寶外出散步曬太陽。

鈣質:
鈣質可以安定神經系統,讓肌肉放鬆,有助於緩和寶寶的情緒。含鈣的食物如:豆漿、豆干或深色蔬菜,不愛吃菜的寶寶,可以洽詢兒科醫生,用鈣片或鈣粉來補充。

碘質:
碘是嬰兒腦部發育的必需營養素,缺碘可能導致智商低落。含碘的食物如海代帶、紫菜等海藻類食物。

維生素B12:
維生素B12大多存在於蛋和奶之中,蛋奶素寶寶要注意攝取量是否足夠。含維生素B12的食物如紫菜、紅毛苔,或者洽詢醫生建議,服用維生素B12補充劑。

Omega-3 不飽和脂肪酸:
Omega-3 不飽和脂肪酸是人體必須脂肪酸,可以促進心血管、眼睛、腦部發展,人體無法自行製造,需要由食物中攝取。含Omega-3 不飽和脂肪酸的食物如海藻類、植物油(大豆油、紫蘇油、亞麻籽油、橄欖油、油菜籽油)、堅果、核桃、蕎麥、黃豆製品等食物。

能夠均衡攝取上述營養素,可以使寶寶更能健康地成長。

資料來源:
素食嬰兒期營養參考手冊
四~六個月蔬食寶寶準備吃副食品了


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