養胃湯健脾養胃、滋陰潤燥，主要幫助因食慾减退，或食慾不振，口乾燥等症狀。養胃湯材料包括：洋薏米，本是磨去穀皮的大麥，亦是五穀之一，可健脾養胃。蜜棗性平味甘，補益脾胃、潤肺除痰、滋養陰血、緩和藥性。沙參適合舌乾口渴人士，肺熱陰傷、食慾不振。麥冬具有潤肺止咳、清熱潤燥作用。玉竹性味甘平，具有養陰潤燥，止渴的功效。

養胃湯材料

養胃湯材料

洋薏米 

蜜棗

沙參

麥冬

玉竹

清水（八碗）

養胃湯做法

養胃湯食譜、做法

1.煲中藥前，請先沖洗藥材。

2.先加入清水，煲沸水。

3.煲沸水後，加入材料：洋薏米、蜜棗、沙參、麥冬、玉竹。（根據個人喜好，可以選擇加入半斤瘦肉）

4.用慢火煮約三小時，完成。