小朋友食譜|火龍果鬆餅 - Health & Beauty/Health & Beauty.Nutrition - 2023-06-05
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小朋友食譜|火龍果鬆餅

5th June, 2023| In Health & Beauty / Nutrition

這次用上白肉火龍果做為鬆餅,富含鐵、鎂、維他命C及維他命E等。其做法簡單,讓小朋友與爸媽們一起玩玩下廚樂!完成火龍果鬆餅後可淋上蜜糖、Yogurt、藍莓果粒、或威化餅碎等。

火龍果鬆餅材料:

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火龍果肉 1個
低筋麵粉 約35克
奶粉 1匙
蛋 1隻

火龍果鬆餅步驟:

1.火龍果切小塊
2.果泥打勻後,再把麵粉過篩(鬆餅口感會比較好)
3.所有材料加在一起打勻成麵糊
4.用餘下的火龍果加入果汁機攪拌,完成後再取出100毫升的火龍果汁備用
5.把火龍果汁加入麵糊
6.平底鍋抹油,開小火,倒上麵糊
7.麵糊等到稍微冒起泡,便可以翻面
8.雙面煎熟即可,鬆餅就完成!


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