去濕湯水是潮濕的春季要定時為家人準備的！尤其近日寒冷潮濕交替，更不少得一些養生湯水！我們找來了各位星媽推介的湯水食譜，想知道明星靚媽如黎姿、張栢芝、梁詠琪平日喝甚麼去濕湯水？立即看以下食譜！

黎姿推介 淮山蓮子薏米去濕湯

材料﹕

淮山　半碗

茨實　半碗

薏米　半碗

扁豆　半碗

陳皮　1個

蜜棗　2個

薑　　1片

豬骨    2磅

水　　2公升半

做法：

1.豬骨洗淨後，用鹽醃一晚，多一點鹽也不要緊，出水自會去除多餘的鹽份，出水後放乾。

2.蓮子和薏米浸洗備用。

3.鮮淮山去皮，洗淨蓮子。

4.除瘦肉外，所有材料加入鍋再加水。

5.大火煮沸後，可用中火煮15分鐘，再轉小火煲1小時30分鐘即可。有需要可加鹽調味。

張柏芝推介 木瓜魚湯

另一位保養得宜的靚媽張柏芝，生了三個小朋友，身材也仍如少女一般！她也毫不吝嗇的跟大定分享她愛喝的養顏湯水，就是木瓜魚湯。木瓜蘊含豐富蛋白質，維他命A、C 和大量抗氧化的胡蘿蔔素，有助美顏滋潤肌膚，也有健脾胃功效，同時幫助排便。

材料：

木瓜 1個

魚尾  1條

花生  少量

薑   2片

水  6碗

鹽  少量

做法： 

1.花生浸泡10分鐘，木瓜去皮去籽，然後切成中等大小。

2.薑去皮後切片。

3.魚尾洗淨後抹乾，再加鹽、胡椒粉。

4.用中火燒熱鍋，加點油份，加入薑片、蔥，魚尾再煎至兩面金黃色。

5.煮沸水後，放入魚尾、木瓜、花生。

6.轉小火煲約45分鐘至1小時。

7.魚湯煮至呈奶白色，下鹽調味即可。

梁詠琪推介 紅菜頭補血湯

梁詠琪在成為媽媽後，不但創立了童裝品牌，更增添了陶瓷興趣，也順利完成法國糕餅烹飪藝術文憑課程，生活多姿多彩，但她在忙碌中也不忙養生，也經常跟粉絲會分享不同的食療，這次就為大家介紹紅菜頭補血湯。

紅菜頭不但有抗氧化、延緩衰老的功效，更可降低膽固醇、穩定血壓等，這個補血湯四季合飲，養顏必備！

材料：

番茄   2個

紅菜頭   1個

雞心豆     約15粒

黃耳    約15粒

核桃   約15粒

黑豆 （已炒過的）  約15粒

腰果   約15粒

紅扁豆  約15粒

紅棗   約8粒

枸杞 1茶匙

薑  兩片

做法： 

1.將雞心豆、黃耳預先泡水，紅棗去核，連同核桃，黑豆（已炒過的），腰果，紅扁豆放進湯鍋裏，大火煮40分鐘。

2.放入薑片，將番茄切粒炒至軟腍，再倒進湯鍋裏。

3.把紅菜頭切粒炒香，加進湯鍋裏。

4.加蓋，水滾時轉小火，再煮30分鐘。

5.放入枸杞，以胡椒粉調味後完成。