「不吃澱粉」恐增加受孕困難度,備孕前需檢視的7個飲食禁忌! - Pregnancy/Pregnancy.Getting Pregnant - 2023-11-07
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「不吃澱粉」恐增加受孕困難度,備孕前需檢視的7個飲食禁忌!

7th November, 2023| In Pregnancy / Getting Pregnant

「備孕」除了將身體調理成受孕體質之外,也攸關懷孕後胎兒的生長發育,然而現今飲食西化、選擇多,加上不少女性傾向以低醣、低脂等方式進行減重,這些都可能是「不孕的推手」。以下列出常見的備孕7個飲食禁忌,準備懷孕的你不妨先看看吧。

【備孕飲食禁忌】1. 長期戒澱粉、油脂

澱粉屬於碳水化合物,是人體重要的熱量來源,不過有些女性為了追求好體態,傾向以低醣、極低醣的飲食方式進行減重,甚至因擔心肥胖而不碰油脂(或以水煮、汆燙方式料理食物)。要知道的是,澱粉、油脂皆可左右人體荷爾蒙分泌,缺乏時恐造成荷爾蒙紊亂、月經失調或停經,最終導致不孕。

專家建議每天需攝取50%的健康碳水化合物,像是薯仔、番薯、南瓜、燕麥、藜麥、白飯等食物,另外可從橄欖油、堅果、牛油果、富含脂肪的魚類(如:三文魚、鯖魚)中攝取優質油脂,以維持身體機能與荷爾蒙的正常運作。



【備孕飲食禁忌】2. 熱愛高糖分、精製糖食物

現今飲食西化、精緻化的結果,許多人吃東西也較不忌口,不知不覺中便攝取過多的糖分,尤其現今以精製糖(refined sugar)調味、製作的食物多,不僅營養價值低,熱量還相當高,容易造成肥胖而導致荷爾蒙、胰島素分泌失調,提升備孕困難度。
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▲高糖分、精製糖食物不利備孕。
 

【備孕飲食禁忌】3. 嗜吃加工品、醃製食物

攝取太多加工品也不利受孕,原因在於這些食物當中含有飽和脂肪、反式脂肪與其他化學物質,除了影響健康之外,更不利維護卵子質量。此外,加工或醃製食物中通常含有大量的亞硝酸鹽(Nitrites),一旦攝取過多恐降低血液輸送氧氣的能力,甚至影響血壓、心律等,備孕期間最好避開這類食物。


【備孕飲食禁忌】4. 吃太多油炸食物

油炸物的酥脆口感常讓人無法抗拒,甚至耐不住口腹之慾而攝取過多,不過由於透過高溫製成,油炸食物容易產生有害物質,進而使體內自由基增加、促進身體氧化,造成排卵困難,可謂生殖細胞的天敵之一。


【備孕飲食禁忌】5. 經常外食、吃宵夜

工作繁忙、生活步調緊湊之下,外食是許多人解決三餐最方便快速的方法,也經常吃宵夜來舒解壓力。然而,外食大多為高油、高糖、高鹽飲食,容易吃進多餘且難消耗的熱量;宵夜則因太晚進食,容易影響血糖、胰島素濃度,導致排卵不正常,甚至無法排卵。

值得一提的是,外食所使用的一次性餐具是「環境荷爾蒙」的主要來源之一,接觸過多會造成內分泌系統紊亂,嚴重時恐致不孕。


【備孕飲食禁忌】6. 酒精攝取過量

喝酒不僅傷身,在執行備孕計畫時也容易成為阻礙。由於卵泡必須透過「促濾泡成熟激素(FSH)」才能發育成熟,然而研究指出,酒精會抑制促濾泡成熟激素分泌,進而干擾排卵功能,卵子也無法成熟,即使成功受孕後也不利受精卵著床、發育。
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▲女性喝酒不利排卵與備孕。


【備孕飲食禁忌】7. BMI值過高或過低

BMI值(Body Mass Index,身體質量指數)過低、體態過瘦的女性,容易影響月經週期,排出的卵子大多不成熟,即便進行人工受孕也會降低胚胎著床率與存活率;然而BMI值過高、肥胖的女性,也會有排卵功能不正常的問題。專家建議,如要養成易受孕體質,BMI值最好維持在18.5以上,避免影響生育力。

※BMI值算法體重(kg)/ 身高²(m²)正常範圍18.5 ≦ BMI<24
例如:50kg、160cm者,其BMI值為50/1.6²=19.5,屬於正常值。





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