滴雞精邊隻好?按不同滴雞精功效,調理 3 大常見體質! - Pregnancy/Health & Beauty - 2021-08-02
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滴雞精邊隻好?按不同滴雞精功效,調理 3 大常見體質!

2nd August, 2021| In Pregnancy / Health & Beauty

「滴雞精」是近年大熱保健食品,相信大家未品嚐過亦曾聽說過。坊間滴雞精五花八門,有些添加藥材,有些又選用特別雞隻,究竟滴雞精功效邊隻好?不同體質應該如何揀選滴雞精?

有別於港人從前所認識的雞精,「滴雞精」是源自台灣南部的傳統滋養補品,經過高溫慢火不添加水的燉滴方式,費工費時地精煉滴滴濃郁精華,因此滴雞精功效及味道與一般雞精大有分別。

比較滴雞精功效,比較滴雞精邊隻好?滴雞精香醇濃郁卻絲毫不帶葷腥味,入口的甘甜滋味猶如呷了一啖香濃雞湯。

滴雞精有甚麼功效?甚麼人適合喝滴雞精?

滴雞精於近年流行的其中一個原因是,無論男女老幼、媽媽分娩前後,抑或日常調理都適合服用,而滴雞精的功效對人體亦大有裨益,例如含有豐富胺基酸,被消化系統吸收後有助補充身體所需的蛋白質,而蛋白質是建造人體器官組織所必需的元素,有助成長發育及修補功能,同時能夠調節生理機能。

而且滴雞精中的維他命 B、鋅及鐵質等豐富營養,亦有助提升免疫力,加快身體復原能力,強健體魄等。不過要注意的是,發燒或身體有發炎期間不建議服用滴雞精,待身體痊癒後則可作保健之用。

3 大常見體質  揀選滴雞精邊隻好?

坊間滴雞精口味及功效各有不同,有些更添加不同藥材以加入其他保健功效,但是否每款滴雞精都適合任何人調理身體呢?當然能根據自己身體體質而調理會更好!

中性體質的你,宜「平補」,可選原味或無添加藥材,或是加入杜仲成分的滴雞精,性質比較溫和,可讓一般體質的你作日常基本調理,保健強身,增強體力;

而體質偏寒人士,則宜「補氣血、平衡免疫力」,可選加入靈芝、暖薑或王不留行等成分的滴雞精,有助養血袪風,補益五臟及固本培元等;

體質偏熱人士,宜「養陰生津」,任何「重手」補品對這類人來說,容易滋補燥熱,因此不宜揀選四物滴雞精等大補成分,相反可選擇加入了相對味甘性涼、養陰、可清熱生津的藥材成分,如花旗參及石斛等,燥熱底人士皆可服用。

挑選滴雞精,你需注意的地方?

滴雞精能夠成為大熱補健品,除了因為能保健強身、提升免疫力之外,另一主要原因是「方便」,只需簡單翻熱後即可服用,省卻準備食材、挑選藥材、悉心烹調等時間。話雖如此,但由於市面上的滴雞精品牌多不勝數,我們又能怎樣知道滴雞精邊隻好?建議大家因應自己的體質與需要,留意品牌所選用的雞種(如牧場走地雞、老母雞、雄性土雞等)、添加物、相關認證(如健康食品認證、ISO、HACCP、SGS 安全認證等)、成分與口味(如添加不同藥材或食材)及其生產以至銷售等專業性等。比較滴雞精邊隻好?挑選滴雞精功效要看雞種。以不同雞種精煉滴雞精的功效亦會有所不同。

滴雞精邊隻好 ?一)要留意雞種與功效比較:

牧場走地雞或雄性土雞屬於自然放養,走動多自然運動量足夠,因此脂肪較少,兼且含有豐富蛋白質、優質膠原蛋白及氨基酸,有助促進新陳代謝,建造肌肉,調節人體機能及提升免疫力等;雖然老母雞的蛋白質含量高,但由於老母雞年齡比較大,雞隻健康質素較參差,而且為了生蛋,體內雌激素亦相對較多,因此建議大家挑選滴雞精時需多加留意。

滴雞精邊隻好 ?二)要留意添加成分能否帶出功效

雖則滴雞精有補中益氣、恢復元氣之功效,但加入各種藥材後,滴雞精的功效有所偏重,會較適合針對個別體質情況調理。比較滴雞精邊隻好?要留意滴雞精功效與成分。藥材屬性有別,挑選滴雞精時需多加留意。

由於藥材屬性有別,寒底與熱底人士所需的保健功效亦不盡相同(例如寒底宜補氣血,熱底宜養陰生津),所以在揀選滴雞精時,大家可依據個別體質與需要再作決定,以免補身方向「錯重點」。

亞洲第一間滴雞精品牌  16 款口味經專業中醫師及營養師調配

坊間滴雞精品牌不計其數,總結以上挑選滴雞精時的要點,為你推薦來自台灣的滴雞精品牌「田原香滴雞精」,以不同口味配對 3 大香港人的常見體質:

【中性體質】滴雞精邊隻好?

這類人士的身體是處於平衡狀態,不寒不熱,補身之選宜「平補」,意思即謂揀選性質溫和的藥材,例如杜仲。因此滴雞精口味建議選擇「杜仲」、「原味」或「無藥材」,作日常調理保健之用。

比較滴雞精邊隻好? 田原香無藥材滴雞精功效。《滴雞精功效邊隻好 —— 田原香無藥材滴雞精》

【偏寒體質】滴雞精邊隻好?

偏寒人士經常怕凍、手腳容易冰冷,選擇滴雞精功效時,可以「補血氣」及「平衡免疫力」的為重點,例如揀選「王不留行」、「暖薑」或「靈芝」等成分,達致補益五臟、固本培元之功效。

比較滴雞精邊隻好? 田原香靈芝滴雞精功效。《滴雞精功效邊隻好 —— 田原香靈芝滴雞精》

【偏熱體質】滴雞精邊隻好?

這類人士通常怕熱、易煩易怒、口乾舌燥,甚至會失眠、便秘等,不宜過份滋補,反之應以「養陰生津」為原則,選擇含「石斛」或「花旗參」等清熱生津成分的滴雞精,以免適得其反。

比較滴雞精邊隻好? 田原香石斛滴雞精功效。《滴雞精功效邊隻好 —— 田原香石斛滴雞精》

【其他常見體質】滴雞精邊隻好?

「易敏感」體質人士飲食宜清淡均衡,保健之選可以「補氣」為重點,而「冬蟲夏草」此類滋補藥材則有效補腎益肺、消除疲勞等,增強自身免疫力,建議這類人士服用田原香冬蟲夏草滴雞精;另外「腸胃差、易肚瀉」人士則可選擇田原香四神滴雞精,功效包括溫脾健胃、補腎利濕,有助消化不良、經常腹瀉人士作日常調養之用。

比較滴雞精邊隻好? 田原香嗽 nice滴雞精功效。《滴雞精功效邊隻好 —— 田原香嗽 nice 滴雞精》

總括而言,補身先要了解自己的身體需要,分辨自己的體質,再從滴雞精功效、藥材成分或雞種等,揀出適合自己的選擇,同時明白到補身、保健品需配合個人需要,才能真正認清滴雞精邊隻好!

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