加固是寶寶開始接觸新食物的階段，所以媽媽應盡量讓孩子嘗試多元化的食物，即使是素食寶寶，媽媽也要花心思讓孩子接觸各種食材，而不能流於白單一，並確保寶寶攝取充足的蛋白質、鐵質、DHA 等營養。

蛋白質：豆製品、豆腐等均含豐富的植物性蛋白質；如果寶寶為蛋奶素食者，則可以透過雞蛋及奶類攝取

鐵質：媽媽可以讓寶寶吃豆蓉及豆腐，或將磨碎成蓉的果仁加進食物內，讓孩子攝取充足鐵質

DHA：DHA 的主要來源為深海魚類，如果寶寶是蛋奶素，則可以雞蛋作為 DHA 攝取來源；假如是全素寶寶，也可以從海藻、合桃等食物中攝取

寶寶可以吃「植物肉」嗎？

現時市面上有很多新興的植物肉，雖然蛋白質成分跟動物肉差不多，但大部分都有預先加入調味料及油份，以調整味道及口感；再加上大部分均含較高納質及脂肪，甚至飽和脂肪含量比動物肉更高，未必每一款都適合嬰兒進食。如攝取過量納質，有機會引發心血管問題。而過量脂肪更會造成兒童肥胖症。