碘可助長胎兒的腦部發展，準媽媽和餵哺母乳的媽媽若攝取碘不足，會損害胎兒和BB的腦部發育，或會令BB智商較低。世界衞生組織建議，準媽媽和餵哺母乳的媽媽每天須攝取碘二百五十微克，才能應付BB所需。

碘是一種用來製造甲狀腺激素的必需營養素，甲狀腺激素負責人體的代謝過程。人體的生長、骨骼的形成、大腦發育和能量代謝都需要甲狀腺激素。假如胎兒和BB缺乏碘，可能引致甲狀腺激素不足，令BB腦部發育受影響。

進食含碘質的食物

食物安全中心曾於二零一一年發表報告，指出大部分香港成年人碘攝取量不足，因此，準媽媽和餵哺母乳的媽媽應多進食提供碘質的食物，包括紫菜、海帶、海魚、海產（如海蝦、淡菜、蠔等）、蛋黃、奶或奶類產品。不過，要注意海帶含有的碘量非常高，準媽媽和餵哺母乳的媽媽每星期不應吃多於一次，以避免身體攝入過量的碘，影響甲狀腺功能，此外，亦可選擇低鹽的零食紫菜作為零食。 

準媽媽和餵哺母乳的媽媽亦可考慮服用含碘的補充劑，但服用前宜先諮詢醫生的意見。 

植物奶碘含量不及牛奶

英國University of Surrey（薩里大學）最近的研究發現，豆奶、杏仁奶、椰子奶和腰果奶等植物奶中碘的含量，只及牛奶的百分之三，若準媽媽和餵哺母乳的媽媽只飲用植物奶，以取代牛奶，有機會未能吸收足夠的碘，從而影響胎兒和BB的腦部發展。

配合適當烹調方法

衞生署建議，碘在烹煮過程會溶於水中，為盡量保存食物中的碘，可採用蒸或以少油炒的方法烹調食物，蝦、蟹等甲殼類動物最好原隻烹煮，並最好在上菜時才下碘鹽。

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