居家抗炎必備!簡易潤喉 魚腥草蘋果青欖桔餅水食譜 - Health & Beauty/Health & Beauty.Nutrition - 2022-05-27
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居家抗炎必備!簡易潤喉 魚腥草蘋果青欖桔餅水食譜

27th May, 2022| In Health & Beauty / Nutrition

魚腥草是常見的湯水材料,有抗菌消炎、清熱解毒的功效,也有助預防流行性感冒,配以蘋果、雪梨乾及椰棗煲水,味道清甜,大人小朋友都適合飲用。魚腥草是常見的湯水材料,有清熱解毒、降火抗炎的效用,有助預防感冒及肺熱痰多症狀,為中藥的天然抗生素,並且副作用較少。看看以下煲湯做法吧!


*此湯水如體質虛寒、經期中的女士或白痰帶泡不適用。詳情請向專業中醫師查詢!

食材 (3-4人份量)


魚腥草 約1斤

蘋果 2個

青欖 約10粒

桔餅 2個

水 2公升

魚腥草蘋果青欖桔餅水做法:

1.魚腥草洗淨去根、去鬚 

2.剪至每段約3-4吋長 

3.魚腥草浸水20分鐘,瀝乾備用 


4.蘋果去芯去核 

5.洗淨青欖、桔餅

6.切開桔餅

7.用刀拍鬆青欖

8.煲滾水,可下蘋果

9.煮開後下青欖及桔餅

10.以中小火煲1.5小時 

11. 1.5小時後,下魚腥草煲約15分鐘,完成!


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