小朋友食譜1.迷你蛋小漢堡
做法：
1.烚蛋對一半切開
2.用中火煎煙肉、午餐肉，煎至兩面金黃色
3.1片芝士切為4小片，番茄片切為12小片
4.預備食材後，用半顆雞蛋、1小片生菜、2片番茄片、1片午餐肉、1片煙肉、1片芝士組合一起，再加點蛋黃醬
5.用竹籤固定小漢堡，最後撒一點黑芝麻用作裝飾
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小朋友食譜 2.蜜糖烤多士
做法：
1.烤箱先預熱180度10分鐘
2.將有機蛋退冰洗淨，放在沾濕的廚房紙巾上，放電鍋蒸
3.用麵包刀沿麵包殼每邊留約1.5CM邊將吐司內白肉切起來
4.將多士內白肉切成方塊
5.平底鍋小火放奶油，讓奶油融化，再關火
6.將挖好的多士殼內部刷上奶油
7.把多士放到烤箱去烤5-10分鐘，最後再加上喜歡的配料
小朋友食譜 3.紫薯山藥餅
做法：
1.紫山藥去皮，磨成泥
2.加入糖混合均勻
3.平底鍋中倒入3-4大匙油，油溫熱後將紫山藥泥舀入攤成圓餅狀
4.中小火煎至底部定型再翻面，二面都煎至金黃色即可盛起
小朋友食譜 4.芒果椰汁西米奶凍
做法：
1.西米煲好過冷水瀝乾備用
2.芒果洗淨切開小粒，分兩等份盛起
3.魚膠片放冷水中浸 5 分鐘。小煲內加進椰奶、鮮奶、淡奶和糖用小火煮沸，魚膠片浸軟輕擠去水份後加入沸奶中
4.繼續用小火煮至完全溶化再關火，期間不時攪拌以免聚成黏塊
5.待魚膠煲好稍涼後加入芒果粒和西米，一起拌勻
6.放進容器內，待涼後放進冰箱內冷凝三、四小時便成
小朋友食譜 5.黑芝麻蛋卷
做法：
1.打雞蛋，加入糖，隔熱水，用電動打蛋器高速打約6分鐘至挺身，轉低速打多幾個圈
2.篩入低筋麵粉，用刮刀拌勻
3.用一碗暖牛奶，加入黑芝麻粉拌勻，倒入及加入材料，拌匀
4.倒入已鋪牛油紙的焗盤中
5.放入焗爐中層180焗18分鐘（焗爐需先用180度預熱10分鐘)
6.焗完蛋糕後，取出焗盤，在枱面敲一下
7.拿出蛋糕於放涼架上，撕開四邊牛油紙，待涼
8.10分鐘後，蓋上一張牛油紙，撕開底面牛油紙，再輕輕蓋上牛油紙，待10分鐘
9.蛋糕放涼後，小心反面，將蛋糕移至另一張的牛油紙上，完成
小朋友食譜 6.南瓜鬆餅
做法：
1.南瓜蒸熟壓成泥加入南油,熱會讓奶油溶化,之後再過篩，低筋麵粉也要過篩
2.取一個碗放入低筋,雞蛋.牛奶.糖.泡打粉拌勻，再放入南瓜泥拌一下，利用攪拌機打勻一些
3.預熱鬆餅機，挖一湯匙鬆餅泥蓋起來烤5分鐘，完成
小朋友食譜 7.奶香薯餅
做法：
1.薯仔切滾刀塊，上鍋蒸熟
2.洋蔥切碎後和雞蛋混合，倒入牛奶
3.糯米粉倒入雞蛋洋蔥糊內，攪拌均勻
4.蒸熟的薯仔搗成泥，和洋蔥雞蛋糊混合，加入食鹽、胡椒粉拌勻
5.平底鍋中放油，把麵糊壓成餅狀，未熟的一面加上蔥
6.翻另一面煎至微黃，放點蔥，即可完成
小朋友食譜 8.豆腐漢堡排
做法：
1.豆腐與漢堡放入攪拌機混合，加入鹽、胡椒跟醬油
2.攪拌均勻後，做幾個漢堡排
3.中小火慢煎，建議蓋鍋蓋，中途加一些水
4.煎至焦黃色，加點番茄醬，即完成！
小朋友食譜 9.焗漢堡排
做法：
1.免治肉加入蒜末、麵粉、醬油、黑胡椒粉
2.順時鐘攪拌至黏稠，外圍加少許麵粉
3.把漢堡排煎至熟透，再放入焗爐
4.加芝士絲放入已預熱好的焗箱，烤至士融化即可完成
小朋友食譜 10.芝士吞拿魚三文治
做法：
1.用全麥或麥方包切開兩半
2.用半份低脂芝士、吞拿魚組合為三文治即可完成
