滴雞精|提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理! - Pregnancy/Pregnancy.Getting Pregnant/Pregnancy.Prenatal Care/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.0-3 months - 2022-04-12
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

滴雞精|提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理!


滴雞精對孕婦來說,無論在懷孕,還是坐月期間都是補身首選。滴雞精含有蛋白質、胺基酸、維他命 B、鋅及鐵質等豐富營養,既有助補充體力,又能提升免疫力,讓孕媽媽在產前產後都擁有強健的體魄。滴雞精入口甘甜清香,容易入口。若然長時間飲用略嫌欠缺新意,不妨用滴雞精入膳,烹調不同美味又營養的菜式吧!

滴雞精是孕婦補恩物

滴雞精是優質的蛋白質來源,蛋白質是胎兒發育成長的關鍵營養;滴雞精中的維他命 B、鐵質和鋅,有助提升免疫力,強健體魄;滴雞精內含胺基酸,可以迅速補充體力,消除疲勞。


滴雞精料理食譜

1. 滴雞精蒸蛋

提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理!_滴雞精_20220410_Content_1.jpg
材料:
雞蛋 2隻
滴雞精 2包(每包60毫升,共120毫升)
水 100毫升

做法:
把雞蛋打成蛋漿
把蛋漿、水和滴雞精混合
把滴雞精蛋漿過篩,令蒸蛋更滑嫩
放入電飯煲蒸15分鐘便可

濃濃的蛋香帶有雞的鮮味,可口美味,可謂送飯一流!還能按個人喜好加入配料,如蔥花、香菇、蘿蔔絲、雞肉和蝦仁,就能把住家蒸水蛋升級為日式茶碗蒸!

2. 滴雞精山藥雞湯

提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理!_滴雞精_20220410_Content_2.jpg
材料:
滴雞精 2包(每包60毫升,共120毫升)
雞肉 100克
山藥(鮮淮山) 1條
柴魚片30克
水 300毫升
鹽 少量
蔥花 少量

做法:
把柴魚片放入水中用文火慢煮,約30分鐘後將柴魚撈出。
把山藥磨成蓉,雞肉切塊備用。
在柴魚湯加入滴雞精後攪拌均勻;加入山藥蓉和雞肉,用中小火煮滾,過程中持續攪拌。
煮滾後加入蔥花便完成。

磨成蓉的山藥口感綿密,加上濃郁雞味,肯定喝得一口接一口。雞肉方面,亦可選擇烏雞(竹絲雞),更添養血補脾之效。

3. 滴雞精上湯娃娃菜

提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理!_滴雞精_20220410_Content_3.jpg
材料:
滴雞精 2包(每包60毫升,共120毫升)
水 1碗
金華火腿絲 少量
娃娃菜 1棵

做法:
1.把娃娃菜洗凈、切段;金華火腿切絲備用。
2.把滴雞精加入水和金華火腿絲,放入鍋中煮滾。
3.把娃娃菜放入鍋中,煮8分鐘後撈出上碟。

喜歡濃湯的人士,可以在鍋中雞湯加入少許生粉水打芡,澆在娃娃菜上即成。餐廳級的上湯娃娃菜,坐在家中就可以享用,而且更富營養。

4. 滴雞精鮮蝦粥

提升免疫力 滴雞精不只用來飲,還可以融入多種美味料理!_滴雞精_20220410_Content_4.jpg
材料:
滴雞精 2包(每包60毫升)
白米 50克
鮮蝦 半斤
水 100毫升
鹽 少量
蔥花 少量

做法:
鮮蝦剝殻去頭、去蝦腸,留肉備用。
把水和滴雞精用中火煮滾,放入洗淨的白米用大火煮滾,然後改用中火熬煮。
直到米粒熟透,便放入蝦仁,改用小火煮。
煮到米粒黏稠時,加入適量鹽調味,關火放入蔥花便可。

滴雞精發揮上湯的作用,令粥品除了鮮蝦的美味,還有齒頰留香的雞味。喜歡吃海鮮的朋友,也可以加入花蛤、蟹和瑤柱,令粥品更添鮮味。

登記加入 Champimom 孕媽媽尊尚會獲取更多孕期資訊:


最新文章

Winter Camp 2025|藝術、音樂、舞蹈聖誕兒童興趣班課程推介

聖誕節的氣氛充滿歡樂,透過畫畫、唱歌和跳舞,小朋友們能夠深刻感受到濃厚的節日氛圍。正在構思聖誕節活動的家長,不妨考慮為小朋友報名參加聖誕節兒童藝術、音樂、舞蹈Winter Camp...
22nd November, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

Winter Camp 2025|中文、英文、普通話聖誕節語言興趣班課程推介

學習語言的要訣在於多聽、多讀、多說和多寫,主題式的語文學習活動更添趣味!想小朋友擁有良好語文能力,不妨安排小朋友參加中文、英文、普通話聖誕節語言興趣班課程。除了感受濃厚的節日氣氛...
20th November, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

親子好去處2025|重磅登場!香港故宮文化博物館 古埃及文明大展

想親眼目睹數千年古埃及文明的宏偉與神祕嗎?機會來了!香港故宮文化博物館將於今年 11月20日至2026年8月31日期間,隆重呈獻香港有史以來規模最大、內容最全面、展期...
20th November, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

大灣區教育|豪華Winter Camp 高爾夫球、網球、滑雪和森林歷奇

正在為小朋友安排聖誕假期活動,想他們玩得開心又有得著?絕對不容錯過這個深圳八大主題豪華冬令營!小朋友將在專業指導下學習運動,參加歷奇和手工藝課程。營地擁有高師生比例,提供五星級酒店入住,環境安全...
19th November, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

親子好去處2025|香港海事博物館「親子同樂日」 參觀泊岸拖船+模擬駕駛天星小輪

香港海事博物館將於11月22日將免費開放予公眾參觀。今年的主題為「航向綠色未來」,博物館舉辦一系列親子活動及派發精美紀念品!屆時免費開放並有一系列慶祝及教育活動。同樂日活動適合一家大小一同參與其中...
18th November, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

Champimom送禮|送香港諾富特世紀酒店仟國魚鮮自助午餐(4套)結果公布

感謝各位踴躍參加!再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會把換領信發送到電郵,敬請留意,謝謝。     1.Wong Yuen 2.Shirley Chau3.Cat Chau4.Simpson Lee 
17th November, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway

Winter Camp 2025|國際學校聖誕日營興趣班 適合幼稚園、小學和中學學生

想小朋友親身體驗國際化教育的氛圍?不妨試試參加由國際學校或私立學校舉辦的聖誕日營興趣班。有些學校會聘請外展機構舉辦活動,有些則由學校老師負責授課。安排子女參加這些Winter Camp...
16th November, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

Gel甲媽媽必看!美甲UV燈或會影響生育 附有4大秘訣

愛美的媽媽們注意了!近年來Gel甲非常流行,但背後潛藏的健康風險不容忽視,我們更需要為自己和家人的健康把關。 過去有研究指出,頻繁使用UV紫外光燈固化凝膠,可能會增加皮膚細胞損傷...
13th November, 2025 | In Health & Beauty

Winter Camp 2025|聖誕兒童運動興趣班和戶外活動推介

小朋友們精力充沛,每天都需要自由玩耍和舒展筋骨。除了在公園裡玩耍,做運動也是一個絕佳的「放電」方式!在聖誕假期,家長們可以趁假期帶小朋友參加各種運動和戶外活動,享受做運動和探索大自然的樂趣...
12th November, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

LYCHEE & FRIENDS荔枝熊家族陪你矇住食 奧比斯幼稚園活動「矇茶茶~食茶點」 教小朋友護眼兼學同理心

小朋友日日對住iPad、電視機,眼睛健康響警號?奧比斯今年推出全新幼稚園活動「矇茶茶~食茶點」,請來韓國人氣卡通LYCHEE & FRIENDS荔枝熊家族做主角,陪小朋友戴上特製眼鏡食茶點...
12th November, 2025 | In Lifestyle

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals