滴雞精對孕婦來說，無論在懷孕，還是坐月期間都是補身首選。滴雞精含有蛋白質、胺基酸、維他命 B、鋅及鐵質等豐富營養，既有助補充體力，又能提升免疫力，讓孕媽媽在產前產後都擁有強健的體魄。滴雞精入口甘甜清香，容易入口。若然長時間飲用略嫌欠缺新意，不妨用滴雞精入膳，烹調不同美味又營養的菜式吧！

滴雞精是孕婦補恩物

滴雞精是優質的蛋白質來源，蛋白質是胎兒發育成長的關鍵營養；滴雞精中的維他命 B、鐵質和鋅，有助提升免疫力，強健體魄；滴雞精內含胺基酸，可以迅速補充體力，消除疲勞。

滴雞精料理食譜

1. 滴雞精蒸蛋

材料：

雞蛋 2隻

滴雞精 2包（每包60毫升，共120毫升）

水 100毫升

做法：

把雞蛋打成蛋漿

把蛋漿、水和滴雞精混合

把滴雞精蛋漿過篩，令蒸蛋更滑嫩

放入電飯煲蒸15分鐘便可

濃濃的蛋香帶有雞的鮮味，可口美味，可謂送飯一流！還能按個人喜好加入配料，如蔥花、香菇、蘿蔔絲、雞肉和蝦仁，就能把住家蒸水蛋升級為日式茶碗蒸！

2. 滴雞精山藥雞湯

材料：

滴雞精 2包（每包60毫升，共120毫升）

雞肉 100克

山藥（鮮淮山） 1條

柴魚片30克

水 300毫升

鹽 少量

蔥花 少量

做法：

把柴魚片放入水中用文火慢煮，約30分鐘後將柴魚撈出。

把山藥磨成蓉，雞肉切塊備用。

在柴魚湯加入滴雞精後攪拌均勻；加入山藥蓉和雞肉，用中小火煮滾，過程中持續攪拌。

煮滾後加入蔥花便完成。

磨成蓉的山藥口感綿密，加上濃郁雞味，肯定喝得一口接一口。雞肉方面，亦可選擇烏雞（竹絲雞），更添養血補脾之效。

3. 滴雞精上湯娃娃菜

材料：

滴雞精 2包（每包60毫升，共120毫升）

水 1碗

金華火腿絲 少量

娃娃菜 1棵

做法：

1.把娃娃菜洗凈、切段；金華火腿切絲備用。

2.把滴雞精加入水和金華火腿絲，放入鍋中煮滾。

3.把娃娃菜放入鍋中，煮8分鐘後撈出上碟。

喜歡濃湯的人士，可以在鍋中雞湯加入少許生粉水打芡，澆在娃娃菜上即成。餐廳級的上湯娃娃菜，坐在家中就可以享用，而且更富營養。

4. 滴雞精鮮蝦粥

材料：

滴雞精 2包（每包60毫升）

白米 50克

鮮蝦 半斤

水 100毫升

鹽 少量

蔥花 少量

做法：

鮮蝦剝殻去頭、去蝦腸，留肉備用。

把水和滴雞精用中火煮滾，放入洗淨的白米用大火煮滾，然後改用中火熬煮。

直到米粒熟透，便放入蝦仁，改用小火煮。

煮到米粒黏稠時，加入適量鹽調味，關火放入蔥花便可。

滴雞精發揮上湯的作用，令粥品除了鮮蝦的美味，還有齒頰留香的雞味。喜歡吃海鮮的朋友，也可以加入花蛤、蟹和瑤柱，令粥品更添鮮味。

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