寶寶加固食堂 ︳為寶寶補充足夠營養!DHA、鐵質、膽鹼升級餐單推介! - Pregnancy/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.6-12 months/Postnatal Care.3-6 months/嬰幼兒食品/嬰幼兒食品.加固 - 2022-03-25
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寶寶加固食堂 ︳為寶寶補充足夠營養!DHA、鐵質、膽鹼升級餐單推介!


各位爸媽開始為寶寶準備加固食品了嗎?不同的食材,蘊含著寶寶成長所需的營養素,想了解 DHA、鐵質、膽鹼的重要性,以及相配的加固餐單?一起來看看 S-26® ULTIMA®4 x BÉABA® 為我們帶來的營養小貼士以及餐單吧!

鐵質

鐵質在人體能量供應過程中非常重要,缺乏鐵質可能導致貧血、頭暈、心悸、疲倦乏力,以及工作能力、運動耐力、免疫力下降和難以集中精神等。而對於小朋友來説,缺乏鐵質有機會影響他們的認知及學習能力。如果想為小朋友增加鐵質攝取,可以從有含豐富鐵質食物下手,如菠菜,豆腐,雞蛋,牛肉,肝臟等!

S-26® ULTIMA®4 x BÉABA® 補鐵營養餐單推介:小牛肉碎末

加固食譜|為寶寶補充足夠營養!DHA、鐵質、膽鹼升級餐單推介!_DHA_20220317_Content_1.jpg

材料(一客):

胡蘿蔔  180克

蕎麥片  15克

米  15克

黃油  1小塊

小牛肉薄片 30克

做法:

1/ 胡蘿蔔去皮洗淨,切成1cm小塊

2/ 將小牛肉切碎

3/ 將胡蘿蔔和牛肉放入蒸籃

4/ Babycook水箱中加水(水位3),開始蒸煮

5/ 沒有油脂的平底鍋中翻炒蕎麥

6/ 將小牛肉和蕎麥片放入Babycook攪拌器中攪拌

7/ 在煎鍋中將黃油融化

8/ 慢煎(不能冒煙)小牛肉/蕎麥混合物

9/ 當混合物變脆,將其放在胡蘿蔔上

DHA

DHA 是 Omega-3 脂肪酸的一種,也是腦部組成元素之一 ,它主要來自於深海魚類,而 DHA 有助於小朋友的腦部發育,以及視覺功能發展。如果想要從食物中攝取 DHA ,可以讓海苔、三文魚、紅杉魚及吞拿魚。

S-26® ULTIMA®4 x BÉABA® 補鐵營養餐單推介:葉綠素三文魚

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材料(一客):

菠菜 

土豆  60克

三文魚 20克

黃油   1小塊

做法:

1/ 土豆去皮洗淨,切成1cm的小方塊

2/ 用手指按壓三文魚,確保沒有魚刺之後再將其切成小塊

3/ 將土豆、三文魚和菠菜放入Babycook蒸籃中

4/ 在Babycook水箱中加水(水位3),開啟蒸煮功能

5/ 將蒸出來的湯汁倒入容器中,放在一邊。將所有煮好的食物放入Babycook攪拌碗中,加入黃油。加入一些蒸湯攪拌,直至達到想要的稠度。

膽鹼

膽鹼組成神經傳遞物質的重要元素之一,是一種必需營養素,有助支持大腦發育、肝臟功能以及記憶功能。人體也可產生一些膽鹼,但主要都要從飲食中攝取,而食材如雞肝、波菜、雞蛋、豆腐以及牛肉。

S-26® ULTIMA®4 x BÉABA® 補鐵營養餐單推介:西蘭花

加固食譜|為寶寶補充足夠營養!DHA、鐵質、膽鹼升級餐單推介!_DHA_20220317_Content_3.jpg

材料(一客)

西蘭花 140克

做法:

1/ 去掉西蘭花的小花,留下很小一部分莖幹

2/ 在水和醋中浸泡幾分鐘

3/ 放在Babycook蒸籃中

4/ 在Babycook水箱中加水(水位3),然後開始蒸煮

5/ 將西蘭花放入Babycook攪拌器中。加入一部分蒸煮的湯汁一起攪拌,直到達到想要的稠度


想知更多加固的營養小知識?立即到以下網址!

BÉABA® 加固食譜 : https://beaba.com.hk/tc/33-recipes

S-26® ULTIMA®4 加固營養小知識: https://www.mamaclub.wyethnutrition.hk/

資料來源:BÉABA® 、S-26® ULTIMA®4 


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