適合小朋友吃的水果 - Parenting - 2019-02-04
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適合小朋友吃的水果

4 th February, 2019| In Parenting

曾經有調查發現,香港大約有三成三至五歲的小朋友出現便秘問題,要預防孩子便秘,可讓孩子吃多些蔬菜和水果,以攝取足夠的膳食纖維。父母在選擇水果給孩子吃時有什麼地方要注意呢?

水果含多種礦物質、維生素、抗氧化物和膳食纖維,小朋友多吃水果能有效預防便秘,二至五歲的小朋友每天應進食至少一個水果。
父母不妨多讓小朋友吃火龍果,火龍果的膳食纖維含量高,含豐富維他命C、鉀和鈣,而且火龍果籽有助促進腸道蠕動,有助通便。奇異果也十分適合小朋友吃,因為奇異果含豐富維他命C,一個三至四歲的小朋友只要吃三分一個奇異果,已能攝取足夠的維他命C份量。此外,蘋果、啤梨、木瓜、香蕉等水果也十分適合小朋友吃。

不過,並非所有水果都適合小朋友吃,如要讓小朋友進食以下幾款水果,父母應多加留意。

士多啤梨



士多啤梨成熟的時候,果味濃郁,而且多汁,容易招惹昆蟲,因此農夫會使用較多農藥,但是士多啤梨表面凹凸不平,較難把農藥清洗乾淨。父母如要讓孩子吃士多啤梨,應 用清水連續清洗數分鐘,以徹底沖走士多啤梨外面的農藥,清洗士時切忌把士多啤梨的葉蒂拔走, 因為這樣會令殘留的農藥流入士多啤梨內。

荔枝



所謂「一啖荔枝三把火」,去年有新聞指廣州一個七歲的小朋友因空肚吃了十多粒荔枝而陷入昏迷。食物安全中心曾經引述美國和印度的研究指,荔枝含兩種天然化學物質hypoglycin A 及MCPG(未成熟的荔枝含量更高),可抑制人體產生葡萄糖,令人出現抽搐、昏迷、甚至死亡,幼童更屬於高危,建議小朋友每次不宜吃超過五粒荔枝。

芒果



芒果含豐富維他命A、C和胡蘿蔔素,有助促進孩子的眼睛健康。不過,芒果果皮和果皮附近的果肉含有「漆兒茶酚」,有些人接觸後會出現過敏反應,令皮膚出現紅疹,所以不宜讓孩子多吃。


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