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【名人專訪】名廚Christian分享優質親子食材Secret 記得「望」「聞」「品」「沖」!

1 st February, 2019| In Parenting

星級名廚Christian楊尚友入廚多年,一直堅持要用最優質的食材。當囝囝想開Party,佢都依然貫徹理念,活用FRISO PRESTIGE®,製作最優質的Dutch Baby Cake以及Strawberry Milkshake,更分享了不一樣的烹飪secret

炮製Dutch Baby Cake 要望一望.聞一聞?

Christian認為一個Dutch Baby Cake, 餅底是美味的關鍵。所以他不斷搜尋最fine的材料,最後他決定選用FRISO PRESTIGE®,全因FRISO PRESTIGE®的兩大特點,令食物質素大大提升。

望──粉細幼滑︰於製作餅底時,選擇由液態全脂奶單次提煉FRISO PRESTIGE®,粉質細膩,而且色澤自然,同時保留天然珍貴營養。
聞──純正奶香:Baby Cake出爐時,ChristianBradley都陶醉於濃郁的奶香,全因FRISO PRESTIGE®一直堅守自然之道,奶源來自荷蘭自家農場,既保留珍貴營養,又散發源於天然的純粹奶香。

一杯好Milkshake 最緊要係「品」「沖」?
飲品方面,Christian製作同樣嚴謹,對飲品的口感及營養極度重視,因此他最後選擇FRISO PRESTIGE®炮製Strawberry Milkshake,全因「品」和「沖」兩點令他十分滿意:

沖──入水即溶︰當Christian採用FRISO PRESTIGE®沖調Milkshake時,奶粉瞬間溶於溫水,而且沖調過程中無結塊、亦沒有「黐底」,令囝囝Bradley飲用時,可以徹底吸收營養。
品──口味清淡:ChristianBradley享用Strawberry Milkshake後,認為味道十分Natural。原來FRISO PRESTIGE® 無額外添加蔗糖,保留著大自然的清淡味道!


多得Christian分享好煮意,加上他對優質食材的執著,令囝囝BradleyParty順利完成!假如你好似Christian一樣,對品質有所堅持,想親身體會FRISO PRESTIGE® 「望.聞.品.沖」四大要點?立即按此(https://www.friso.com.hk/hk/about-prestige)了解更多!


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