擔心孩子過胖,只給喝低脂奶?研究:喝全脂奶才能減少兒童肥胖! - Health & Beauty - 2022-12-15
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喝低脂奶恐導致兒童肥胖

擔心孩子過胖,只給喝低脂奶?研究:喝全脂奶才能減少兒童肥胖!

15th December, 2022| In Health & Beauty

孩子喝牛奶時,你會給低脂奶還是全脂奶?過去曾有專家建議孩子喝低脂奶可避免兒童肥胖,但現有研究指出「喝全脂奶可降低兒童肥胖機率」,而且未來的肥胖可能性也較低,這顛覆了許多爸媽的舊思維。

避免兒童肥胖 研究指出「全脂奶比低脂奶好」

牛奶是孩子成長階段的必需營養品之一,除了補鈣,還有蛋白質、脂肪、維他命A等多種營養素,然而有些爸媽擔心小孩體重過胖,因此以低脂奶取代全脂奶,避免孩子出現肥胖問題。不過加拿大的研究團隊指出,喝全脂奶的孩子未來肥胖機率較低,反而低脂奶容易讓小孩發胖。

這項研究由加拿大聖麥可醫院的小兒科醫師Jonathon Maguire主導,他帶領團隊分析了7個國家的28項研究,對象為超過兩萬名1~18歲的健康孩子,發現喝全脂奶的孩子,比喝低脂奶更能降低40%的肥胖或體重過重機率。換句話說,喝低脂奶的小孩擁有較高的肥胖風險。

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▲加拿大研究指出,喝全脂奶能降低兒童肥胖問題。

全脂奶提供飽足感 降低孩子吃零食欲望

研究團隊表示由於全脂奶的脂肪含量較高,孩子飲用後可獲得飽足感,進而減少想吃零食的欲望;至於低脂奶,「脂肪量少」可能是造成孩子想吃更多東西的主因,因此增加了肥胖機率。另外,研究人員指出過去曾有研究、指導方針(如:美國2015~2020年的飲食指南)建議爸媽應讓2歲以上BB飲用低脂或脫脂奶,藉此避免兒童肥胖問題,但經過此研究分析、比對之後,發現這些做法恐無法降低肥胖風險。

研究團隊也建議,爸媽應修正觀念並讓孩子改喝全脂奶,既可延長飽足感,避免吃進過多零食、影響體重。

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▲全脂奶可延長飽足感,減少孩子吃零食的欲望。

果汁、調味乳、零食才是兒童肥胖來源

牛奶中的脂肪能提供孩子成長階段的所需熱量,維持身體機能,適量飲用全脂奶對身體有好處,此外魚肉、牛油果、堅果(建議滿5歲後給予)等也含有優質脂肪,能維持孩子的身體、腦部運作,爸媽可讓孩子攝取不同脂肪來源,避免因著重單一食物導致營養失衡。另外要注意的是,造成兒童肥胖的主因大多為果汁、調味乳(用調味劑或食用色素製成的乳製品)或者零食等含有額外添加物(如:精緻糖)的食物,不僅營養價值低、熱量高,還容易養成孩子嗜甜、嗜吃零食的飲食習慣,爸媽最好避免給予這類食物。

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▲果汁、餅乾等食物含有精緻糖,反而造成兒童肥胖的主因。



資訊參考來源:chinatimes、healthmedia

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