3 招讓小孩愛上蔬菜 - Parenting/Health & Wellness/Lifestyle - 2020-09-18
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3 招讓小孩愛上蔬菜

18 th September, 2020| In Parenting / Health & Wellness / Lifestyle

不少小朋友都會有偏食的情況,由其是對於味道不太吸引的蔬菜。這次就跟大家推介 3 招,讓他們可以乖乖吃菜,家長們就不用再擔心小朋友的偏食習慣了!

蔬菜造型大變身


如果想要吸引到小朋友的注意力,就要依靠色彩繽紛的蔬果。各位家長可以多花點心思,善用不同顏色、形狀的蔬果,如紅蘿蔔、西蘭花、粟米等。再利用擺盤技巧或為食物做點造型,引起他們的好奇心,如最喜歡的卡通人物,令小朋友放下對蔬菜的戒心,吃蔬菜再不是難事。

親子角色大扮演


每個小朋友都喜歡玩遊戲,由其是角色扮演。家長不妨在每次吃飯的時候都跟小朋友設定一個情境,可以是扮演餐廳廚師、又或是美食家,甚至是準備打怪獸的超人需要補充能量等,以故事的形式來引起小朋友的關注與配合。

蔬菜隱身大法   


如果是要上班的家長,未必有這麼多的時間跟陪伴小朋友慢慢吃飯,這時就可以改變蔬菜的煮法。小朋友通常都不喜歡蔬菜的味道,各位家長可以嘗試將蔬菜切成細粒狀或直接攪碎,再融入其他的食物中,如湯類、粥類,甚至肉類都可,從而減低蔬菜明顯的味道及外觀,令小朋友不太抗拒。

蔬菜含有多種營養素,像是茄紅素、花青素、維生素C、β-胡蘿蔔素等,並有豐富膳食纖維,能幫助腸胃蠕動。如果小朋友長時間缺少蔬菜營養的吸收,不但會影響發育,更有可能會引致免疫系統疾病,各位家長不妨嘗試以上方法讓小孩愛上蔬菜吧!


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