每到星期一返回上班崗位，妳可能仍在掛念週末和孩子相處的幸福時光，又要應付工作壓力，甚至還不在狀態，媽媽們的Monday Blue又出現了！但原來吃一些藍色食物，或者能來個「負負得正」？

以下介紹這4種Blue Food很適合媽媽們，可以舒壓、抗鬱、補腦，讓妳盡情「BLUE」多點！

蝶豆花——舒壓、抗焦慮

蝶豆花源自於赤道一帶的東南亞國家，含豐富花青素，浸泡於水時會出現美麗的紫藍色，蝶豆花具抗焦慮、抗抑鬱等功效，在心情低落的星期一，喝一杯蝶豆花沖成的飲品或花茶，夢幻的紫藍色在視覺上也可令人心情愉悅一些呢。

藍莓——抗氧、補腦

藍莓被稱為「超級食物」，皆因它蘊含豐富的花青素，也有硒、鉀、鋅和多種維他命，有助強化視力，並具預防便秘、改善心血管健康、延緩衰老等功效，聯合國糧食及農業組織更推薦藍莓為五大健康水果之一，既然藍莓這樣有益，媽媽們當然要多吃一點！

黑杞子 ——明目、抗衰老

我們日常吃到的杞子一般都是紅色，但原來杞子也有黑色的。黑杞子主要在新疆、甘肅、青海等地種植，由於產量少，價錢相對較高昂。黑杞子具護眼、改善睡眠質素、抗衰老等功效。建議媽媽們可泡水喝，將黑杞子浸泡在六十度以下的溫水，約五分鐘效果最好，因為水溫太熱會破壞黑杞子中的花青素。

紫薯——低脂、防便秘

紫薯含豐富的花青素，具預防便秘、護目、減低患高血壓等功效，而且低脂低熱能，媽媽們多吃也不怕變胖。紫薯在近年成為流行食材，做成蛋糕丶班戟等各式甜品，偶爾的心情低落，不妨吃一個紫薯批，定能把鬱悶的心情一掃而空呢！