牙膏竟是食物過敏致命元兇 莫忽視各樣放進口的東西﹗ - Health & Wellness - 2019-05-21
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牙膏竟是食物過敏致命元兇 莫忽視各樣放進口的東西﹗

21st May, 2019| In Health & Wellness

如果小朋友有食物敏感,確實令父母非常擔心。即使在日常生活及進食時小心翼翼,但一不留神,後果便不堪設想,就像上月底美國一名11歲的小女孩一樣。

含牛奶成分的牙膏成元兇 



這名小女孩自小便被診斷出對乳製品和蛋類過敏,因此父母及她自己都非常關注食品上的標籤,看看有沒有致敏原。

沒想到,上月初小女孩的牙齒因出現白斑去看牙醫,牙醫處方了一支有效加強牙齒琺瑯質的牙膏MI Paste One。但當小女孩一刷牙,便哭著衝出來找媽媽,表示無法呼吸,即使媽媽拿出「救命筆」,替她注射腎上腺素,但可惜最終搶救後不治。


原來這支牙膏含有磷酸肽鈣(Recaldent),此成分就是牛奶蛋白物質。雖然牙膏正反兩面已清楚寫明,但多年來,他們從未發現任何牙膏含有牛奶成分,因此誤以為牙膏並沒有危險,沒再仔細看清楚,釀成悲劇。

磷酸肽鈣(Recaldent)的作用?

Recaldent 是一種在牛奶中發現的天然蛋白質,此成分有效令牙齒琺瑯質再礦化及變硬,在與牙膏中的氟化物結合後,有助強化牙齒,預防蛀牙。今次小女孩所使用的牙膏是來自一家全球牙科產品製造商GC旗下的產品MI Paste One。除了GC出產的牙膏,市面上也有不少含有Recaldent的產品,如口香糖,因此對乳製品過敏的人,不論是食物還是放進口的用品,謹記認清「Recaldent」這成分。

以下網站列出了含有Recaldent 的產品:http://recaldent.com/products/

專科醫生:刷牙致命情況罕見  

籲看清標籤

今次事件喚起大眾關注非食物類的致敏原,香港過敏科醫學會會長兼兒童免疫及傳染病科專科醫生何學工指,因牙膏引起過敏而致命的個案實屬罕見,相信小女孩屬嚴重患者。何醫生又指,由於很多食物都含有與奶類相關的成分,學名或英文並不常見,因此醫生會為患者提供一張清單,患者在進食前要謹記看清標籤。


(資料來源:香港過敏協會)

根據香港過敏協會資料,最常見的致敏原包括雞蛋、花生,牛奶,海產,麥類,豆類,果仁類等,同時也不要忽視非食物類別,如肥皂、洗頭水、 護膚品及藥物。


(資料來源:香港過敏協會)

事實上,香港人患有食物過敏的數字有上升趨勢,何醫生估計,由於香港人身處的環境愈來愈衞生,健康狀況雖較以往增強,但身體中的益生菌則有下降趨勢,免疫系統開始對沒有害的物質產生排斥反應,因而對某些食物產生過敏。


患者應永久避開致敏原?

何醫生指,大部分食物過敏的患者都是較年幼時已發病,但仍有部分人因「大病一場」後,導致免疫系統失調,以致突然對某類食物出現過敏反應。

至於患者應否永遠避開致敏原,何醫生認為,食物過敏是較難脫敏的敏感症,目前還沒有成熟的脫敏治療,因此最佳方法還是迴避導致過敏的成分。不過何醫生指,有少部分輕微過敏症患者,數年後的過敏反應會逐漸消失,但強調要經由醫生診斷為佳。


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