香港不少兒童都受到不同程度的濕疹問題困擾，患濕疹的小朋友會因為感到痕癢而無法入睡，連帶照顧他們的大人亦「冇覺好瞓」，大大影響大人和小朋友的生活質素。如何透過飲食來舒緩濕疹問題，註冊中醫師許懿清就和大家講解一下。

需要戒吃的食物

許醫師指，患濕疹的小朋友應戒吃以下食物：

1/高蛋白質的食物，如牛奶、雞蛋。

2/辛辣刺激的食品如蔥、大蒜、辣椒等。

3/含人造色素或經發酵和醃製的食物。

4/高脂類食物會加重內熱，加劇濕疹問題，因此應避免進食肥肉、豬油、豬肝、豬腦等高脂食物。

5/補品。有些父母擔心孩子不夠營養，胡亂替孩子進補，但其實小朋友過度進補，會令內熱加重，更易誘發濕疹。

6/高糖食物如汽水、白糖、雪糕、朱古力等。

7/腥發的食物。此類食物有機會令濕疹問題加劇，尤其是海產類食物，如蝦、蟹、鰻魚等。此外，羊肉也屬腥發的食物，濕疹患者應避免進食。

8/發濕的食物如竹筍、芋頭、牛肉等。

適宜多吃的食物

1/清熱利濕的食物如薏仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、赤小豆、莧菜、馬齒莧等。

2/含豐富維生素和礦物質的食物。

3/滋潤的食品，例如雪梨汁和蘋果汁。此外，亦可用粟米、馬蹄、竹蔗、羅漢果煲瘦肉湯，具養陰清熱、解口渴的功效。

舒緩濕疹的湯水推介

許醫師介紹以下這款湯水，適合濕疹的小朋友飲用，有助舒緩病情。但由於每人體質不同，許醫師指服用前最好先諮詢註冊中醫師意見。

白花膠紫棗湯(1至2人份量)

材料：

大棗五粒，白花膠、冰糖各一両，軟紅紫草、炙甘草各二錢，雲苓、炒白朮各三錢，清水1500毫升

做法：

1/先將花膠浸發好，剪成適合大小。

2/藥材浸水十五分鐘，用煲魚湯袋袋好，加水煮五十分鐘，取出藥材包棄去。

3/將已浸發好的花膠及紅棗放入藥湯內，以文火煮兩小時，加冰糖煮至糖溶即成。

如何護理出濕疹的皮膚? 

1/不要用過熱的水來替孩子洗澡，洗澡時最好避免使用容易引致皮膚敏感的沐浴露或香皂。

2/洗澡後立即替孩子塗抹潤膚膏。

3/替孩子選擇潤膚膏時，應選用不含鹼性、香料或防腐劑的產品。

4/不要讓小孩用手抓患處，可用涼水冷敷患處，切忌對患處進行熱敷，這樣會令病情嚴重。

5/濕疹有滲液的位置應時刻保持乾爽，盡量不要沾水和接觸化學物品。