孩子愛吃重口味的食物，不小心就會吃進過多的鹽分，增加成年後罹患高血壓的風險。根據資料統計，孩子每天鈉的攝取量是成人的1.5～2倍，超過應攝取的含量，每個年齡所需要攝取的鈉含量不同，應留意鈉含量標示並改變飲食習慣，避免提高罹患高血壓的機率。
小時候吃進過多鈉，長大恐罹患高血壓
美國心臟協會的報告指出，兒童如果吃進過多的鈉，可能將改變孩子對食物的口感，變得喜歡吃較鹹的食物，長大之後將增加罹患高血壓的機率，像是番茄醬是孩子喜歡的調味料，雖然好吃但鈉含量卻過高，過多的鈉將影響孩子的健康。
鈉是調節人體機能的重要營養素，如果攝取較少就會容易感到疲倦，但攝取過量可能將導致長不高的風險，這是因為鈉離子跟鈣離子的吸收會互斥，吃太鹹會影響鈣離子在身體上的吸收；而且，攝取過多鹽分還容易導致心血管疾病，增加孩子長大後罹患高血壓或心臟病的機率。
那麼，鈉含量應該攝取多少才恰當呢？成人跟孩子所需要的鈉攝取量不同，根據英國衛生單位的建議，以下為不同年齡的孩子每日建議攝取量：
*嬰兒：每日少於1克鹽量（400毫克鈉）
*1～3 歲：每日少於2克鹽量 （800毫克鈉）
*4～6歲：每日少於3克鹽量（1,200毫克鈉）
*7～10歲：每日少於5克鹽量（2,000毫克鈉）
*大於11歲：每日少於6克鹽量（2,400毫克鈉）
有些食物看來不鹹，但是鈉含量卻很高，比如：番茄醬，酸酸甜甜的口感，孩子最喜歡沾薯條或拌飯或麵來吃，雖然吃起來不鹹，但是一包10克的蕃茄醬，約有120毫克的鈉。
留意飲食方式，以降低高血壓罹患風險
購買食材的時候，多選擇天然的蔬菜、水果，少吃加工或包裝食品；選購非天然食材的時候，可以多留意食物的成品標籤，了解鈉含量的多寡；煮飯的時候，少用鹽巴、味精，可以用天然的香料取代食物的味道與口感；吃飯的時候，不要添加過多的調味料，都可以避免孩子吃進過多的鹽分。
*資料來源：nhs
