新手媽媽除了調養身體，還得全天候照顧新生BB，或多或少都有產後憂鬱問題，建議可多吃有助緩解抑鬱的食物，像是火雞肉、深海魚、乳製品、全穀雜糧等，入菜製成9道食譜更增添風味，趕快收藏。
【改善產後憂鬱食譜1】蒜頭雞湯
食材：蒜頭5-7顆、雞腿2支（或半雞）、薑蓉適量、杞子適量
調味料：黑胡椒粉適量、鹽適量
作法：
1. 洗淨全部食材，雞腿（或半雞）切塊後汆燙去雜質備用。
2. 將平底鑊倒油熱鍋，放入薑蓉、蒜頭爆香，再倒入雞腿塊翻炒。
3. 把步驟2的食材、水放入電飯煲內鍋（水需蓋過食材），外鍋倒入1杯水，蓋上蓋子後按下開關。
4. 待跳起，入鹽、黑胡椒粉調味即可上桌。
▲改善產後憂鬱食譜─蒜頭雞湯。
【改善產後憂鬱食譜2】時蔬烤三文魚
食材：三文魚1尾、小番茄數顆、粟米筍數根
調味料：義大利香料適量、鹽適量
作法：
1. 洗淨全部食材，三文魚抹鹽略醃10分鐘、小番茄切對半備用。
2. 取出烤盤並擺上所有食材，放入190度烤箱後烤約20分鐘。
3. 完成後灑上義大利香料、鹽，即可上桌。
【改善產後憂鬱食譜3】水果燕麥粥
食材：香蕉1/3根、藍莓數顆、蔓越莓數顆、即食燕麥適量、牛奶適量
調味料：無
作法：
1. 洗淨全部食材，香蕉切片、即溶燕片加少許熱水拌至軟化備用。
2. 將倒入牛奶，擺上所有水果、莓果後即可食用。
▲改善產後憂鬱食譜─水果燕麥粥。
【改善產後憂鬱食譜4】牛肉粟米蛋麥粥
食材：牛肉120克、粟米粒1/2罐、雞蛋1顆、即食燕麥適量
調味料：黑胡椒粉、鹽適量
作法：
1. 洗淨全部食材，牛肉切塊備用。
2. 取出大碗，依序放入燕麥、粟米粒、牛肉。
3. 取出電飯煲，把步驟2整碗食材放入，外鍋倒入1杯水後蓋上蓋子、按下開關。
4. 待跳起，將雞蛋打散後均勻淋上，外鍋再倒水20毫升續煮。
5. 撒上鹽、黑胡椒粉後即可食用。
【改善產後憂鬱食譜5】全麥火雞肉三文治
食材：全麥多士數片、蔬菜適量、火雞肉80克、牛番茄1顆、芝士適量
調味料：黑胡椒粉適量、鹽適量
作法：
1. 洗淨全部食材，全麥多士對切（成三角形）、牛番茄切片、蔬菜燙熟備用。
2. 火雞肉抹鹽靜置10分鐘後燙熟，用手撕成條狀備用。
3. 將雞胸肉、蔬菜、牛蕃茄鋪在多士上，撒上鹽、黑胡椒粉，完成。
▲改善產後憂鬱食譜─全麥火雞肉三文治。
【改善產後憂鬱食譜6】豬肉糙米炊飯
食材：豬肉片180克、鴻禧菇適量、洋蔥丁適量、糙米1.5杯
調味料：黑胡椒粉適量、鹽適量、醬油1大匙、味醂1大匙、
作法：
1. 洗淨全部食材，豬肉片切成適當大小、鴻禧菇切除根部後撕開、糙米浸泡清水50分鐘備用。
2. 取出平底鑊倒油熱鍋，將洋蔥丁、鴻禧菇炒香後，倒入豬肉拌抄。
3. 取出電飯煲，內鍋放入所有食材、水1.5杯、全部調味料（稍微拌勻），外鍋倒入1杯水，蓋上蓋子並按下開關。
4. 待跳起，續燜20分鐘，最後用飯勺拌勻即完成。
【改善產後憂鬱食譜7】香蕉牛奶
食材：熟香蕉1根、牛奶300毫升
調味料：無
作法：
1. 取出香蕉切片備用。
2. 將香蕉片、牛奶倒入調理機打勻，完成。
▲改善產後憂鬱食譜─香蕉牛奶
【改善產後憂鬱食譜8】牛油果牛奶
食材：牛油果1顆、牛奶300毫升、布丁1顆（可省略）
調味料：無
作法：
1. 把牛油果切開，取出果核後並挖出果肉備用
2. 取出調理機，倒入牛油果肉、牛奶、布丁，蓋上蓋子打勻後即可盛杯。
【改善產後憂鬱食譜9】櫻桃乳酪堅果碗
食材：櫻桃數顆、莓果數顆（可挑自己喜愛的種類）、無糖乳酪250克、綜合堅果適量
調味料：無
作法：
1. 將櫻桃、莓果洗乾淨，堅果放入乾淨塑膠袋內搗碎備用。
2. 把無糖乳酪倒入大碗中，擺上櫻桃、莓果，灑上碎堅果後即完成。
