孕期必須避開7大飲食陷阱 - Pregnancy/Pregnancy.Prenatal Care/Health & Beauty/Health & Beauty.Health Care - 2023-08-28
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

孕期必須避開7大飲食陷阱

28th August, 2023| In Pregnancy / Prenatal Care / Health & Beauty / Health Care

婦女一旦確定懷孕,身邊的親朋就會紛紛遞來大堆「孕期禁止」的食物清單,與其半信半疑,不如參考香港及外地專家的建議。 

專家指出市面上常見的食材或烹調方法,有些是孕媽應該遠離的,現在就來逐一了解箇中原因。 

1)含水銀的魚類 

1.jpg

魚類含富豐的蛋白質及鋅,是孕餐重要的食材,不過由於有些魚類含水銀量高,而水銀對胎兒的智力發展會有影響,故必須小心選擇。外地專家指出鯊魚、劍魚及馬林魚的水銀含量較高,香港食安中心的2019年測試報告,則顯示金目鯛、藍鰭吞拿魚、大眼吞拿魚、馬林魚、鯊魚、方頭魚、大西洋胸棘鯛及劍魚為水銀含量較高魚類。三文魚、烏頭、桂花魚、鯪魚、黃花魚、沙甸魚、大眼雞、紅衫魚、秋刀魚及䱽魚的水銀含量較低。衛生署建議即使是低水銀含量的魚類,孕婦最好還是輪流食用以減低潛在風險。 

2)未經煮熟或半熟食物 

4.jpg

生食甲殼類食物有機會感染細菌或病毒而食物中毒,有部分細菌和病毒可以經由胎盤侵襲胎兒。進食全生或半生熟雞蛋有機會感染沙門氏菌,有些食物或醬料是用半熟或生雞蛋製成的,孕婦要注意。另外,進食未煮或未煮熟的現成飯菜也不宜,以免受到李斯特菌及其他病原體感染。感染李斯特菌嚴重可引致母嬰死亡。 

3)肉醬 

無論是進食蔬菜或肉類做的肉醬,都可能會受到李斯特菌感染。 

4)經過輕度發酵的霉菌趨熟芝士 

6.jpg

由於霉菌會產生有害物質,且不受烹調加熱所破壞,因此,孕婦應避免進食以霉菌加工製造的食品如以青黴菌發酵的藍芝士。 


想緊貼更多專業懷孕資訊及專家建議,請立即登入Champimom孕媽媽尊尚會


5)無營養高熱量食品 

2.jpg

指的是糖、脂肪或油含量高的低營養或無營養食品,包括蛋糕、曲奇、薯片、糖果有損孕媽的健康,在孕期少吃為妙,應選擇新鮮蔬果或蔬菜汁等健康小食。 

6)酒類 

7.jpg

世界各國的衛生組織已經將孕婦每周可飲用酒的份量下調,事實是胎兒的肝臟並不能分解酒精。有研究指出,孕期飲用即使只是低至中等份量的酒精,也可能出現早產及嬰兒出生體重低的問題,更會對其腦部造成損害。嬰兒長大後的焦慮及抑鬱風險也會增加。 

7)冷凍食品或飲料 

3.jpg

長輩常常說,懷孕期內不要進食「生冷食品」如冷飲料、雪藏水果及雪糕等,冷凍食物對孕婦有什麼影響?專家指孕婦的胃部對於溫度十分敏感,進食或飲用冰冷食品會令胃部及血管突然收縮,並不利於養胎。另一方面,冷凍食品會破壞孕婦的食慾、削弱腸胃消化功能,嚴重會出現胃痙攣及引致早產。 

孕期飲食真的要十分小心,不要因為一時之快或疏忽傷害自己和胎兒,有問題就要馬上向醫生查詢。 

資訊來源: 

「衛生署家庭健康服務」網頁 

Tim Newman, 2017. Which foods to eat and avoid during pregnancy,Medical News Today. 

Aliya Khan,2019. Drinking Soft Drinks during Pregnancy - Is It Harmful? Firstcry Parenting. 


最新文章

產後|生完別忘了回診,「產後檢查8項目」照顧媽媽健康!

生產後不僅需好好坐月調養,產後回診也相當重要,不論是自然產或剖腹產,媽媽都應於產後4-6週回診(檢查內容因應生產方式而略有不同),以下介紹產後必做的8個檢查項目。小提醒,若身體出現異常不適...
28th September, 2023 | In Pregnancy

課外活動|幼稚園小朋友可以參加的9個比賽

不少家長從幼稚園K1或K2開始,讓小朋友參加比賽。一方面擴闊孩子的眼光,培養自信心;另一方面更有機會收獲比賽證書或獎狀,增加小一入學的優勢。只要家長「抱著盡力」而為的心態...
27th September, 2023 | In Education / All Education

初小學生必學的四字成語50個

初小學生開始學習成語,對於他們來說,帶有歷史故事及哲學意義的成語比較抽象、不容易理解,更遑論將成語應用在日常對話和寫作之上。小學生學習成語是一項有趣且有益的活動,有助提高語言表達能力和文化修養...
26th September, 2023 | In Education / All Education

Champimom編輯之選|Projext 最強小白鞋Scooter One!

製鞋專家 Projext 以創新材質打造最強小白鞋Scooter One!日本伊勢丹百貨大賣鞋款,不容錯過啦!媽媽一年四季隨意穿上,即使手抱BB也零負擔、無難度!立即...
26th September, 2023 | In Inspiration & Lifestyle

產後|坐月想吃甜食?12道甜品滿足你口腹之慾!

歷經漫長的孕程與辛苦產程,媽媽總算能在坐月期間好好休養調理。一般人對坐月飲食的標準較嚴苛,禁忌也多,但其實坐月期間一樣能放心享用甜品,用12道食譜陪你一起坐月吧。坐月...
26th September, 2023 | In Pregnancy / Postnatal Care

出生季節影響寶寶性格!研究指出冬天出生的孩子極具創造力

孩子的性格除了受基因影響,有研究指出,孩子的出生季節可影響人體「單胺類神經傳導物質」的分泌,左右了寶寶的情緒特質與未來性格。春夏秋冬各代表不同性格,以冬天為例,這個季節出生的孩子易有憂鬱傾向...
25th September, 2023 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months

食譜|幫助BB腦部發育,收藏12道自製「牛油果加固」食譜!

牛油果(酪梨)富含優質脂肪,是促進BB腦發育的理想食物之一,建議在進入加固期後可列入清單中。文中提供4階段(4-6M、7-9M、10-12M、12M+)的牛油果加固食譜,快讓BB試試吧...
25th September, 2023 | In Health & Beauty

產後|遺傳學問大!「性別、身高、智商、膚色」由爸爸還是媽媽決定?

「生育」等同爸媽雙方的基因傳承,但基因究竟如何影響下一代呢?性別、身高、 智商、膚色又是遺傳自哪一方?以下揭曉。1【性別】:爸爸基因決定決定性別的關鍵在於「Y染色體」(性染色體)...
23rd September, 2023 | In Pregnancy

親子中秋好去處2023|賞月打卡聖地、市集、綵燈會、工作坊

中秋月圓之夜,灣仔利東街、維園綵燈會、張保仔號、LAKE HOUSE等,為香港市民打造中秋歡度佳節的打卡聖地,有大型浪漫燈海、18米LED火龍,為小朋友送上燈籠,照亮...
23rd September, 2023 | In Inspiration & Lifestyle

Champimom 送禮|送 LEGO® DUPLO® STRAW「說文識字」中文字學習卡(名額 50 位)

3 至 5 歲的小朋友,跑跑跳跳無時停!🌟除了學習感宮與溝通,LEGO® DUPLO® STRAW「說文識字」中文字學習卡,更是幼兒學習中文的第一步!學習卡結合顆粒、圖畫和中文字...
22nd September, 2023 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals