顧名思義就是像洋蔥一樣，用層層堆疊的方式來穿衣服，不過爸媽不需準備太厚重的衣服，因為洋蔥式的重點在於「衣服厚度差不多」而且「不過厚」，最後再穿上防風、防水外套即可。這種穿法的好處是可視氣溫變化穿脫，加上寶寶爬行或玩耍時也會流汗、體溫升高，此時只要脫掉外層衣服，就可適時調節體溫。

如同三文治一樣，衣物穿法分為內層、中層、外層。內層著重在「貼身」，因此舒適透氣的棉質衣物最適合，可幫助吸濕排汗、穩定體溫。中層的衣服則必須「保持身體熱能」，建議挑選稍微大一點的衣服（例如毛衣、連帽衫）好讓熱能流動。外層則與洋蔥式相同，以「防風、防水」外套為主，可避免寒風進入體內、達到保暖效果，常見的羽絨外套、防風夾克就是個不錯的選擇。

父母或長輩常擔心寶寶受寒，衣服總是越穿越多、越包越緊，但事實上小孩的新陳代謝比大人來得好，也因此比大人還要怕熱。因而冬天穿衣只需謹記1個原則：大人穿幾件、孩子就穿幾件，最多可比成人多1件就好。

話雖如此，頭部、頸部、耳朵、手部的保暖仍不可少，可適時幫孩子戴帽子（同時包覆頭部與耳朵）、手套、圍巾（可穿高領衣物代替）。建議帽子和手套每隔2小時就脫下，讓頭、手部維持良好的血液循環。

年紀小的孩子表達能力還不足，對於冷、熱的反應通常會表現在情緒或活動上。當孩子感覺太熱時，通常會躁動不安、坐不住、臉部出現漲紅，有時食慾也會跟著下降，這些有可能是衣物穿太多或太緊，讓孩子覺得不適。

反之，若孩子感覺冷，便會一動也不動地坐著、或是長時間維持同個姿勢，主要是藉由這些舉動來儲存身體熱能，屬於身體的本能反應，此時爸媽得盡快為孩子添加衣物才行。