外食3要點!傳授孕媽咪不吃「塑」技巧 - Pregnancy/Pregnancy.Prenatal Care - 2022-04-21
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外食3要點!傳授孕媽咪不吃「塑」技巧

21st April, 2022| In Pregnancy / Prenatal Care

讓孕婦聞之色變的塑膠添加物—「塑化劑」,普遍存在生活之中,目前國際已有眾多的研究證實,塑化劑從孕期開始即影響胎兒智力、損害健康,甚至導致孕婦流產。該怎麼做才能保護腹中胎兒,避免塑化劑的侵襲?


塑化劑影響胎兒智力、性徵發育

「塑化劑(Plasticizer)」是普遍存在於塑料產品中,用於使其柔軟、塑形用的添加物,其種類繁多,當中以一群鄰苯二甲酸酯類(Phthalates,PAEs)的化合物,被廣泛地使用日常及工業用途上,較為常見。鄰苯二甲酸酯類又具有「環境荷爾蒙」的特性,當存有塑化劑的物品,因任意丟棄等過程被釋放出來,殘留於環境之中,經由食物鏈再進入人體中,即會干擾內分泌、影響荷爾蒙作用,造成健康損傷。

對於胎兒的危害,則透過母體臍帶血液傳輸,讓塑化劑進到胎兒體內,進而危害胎兒健康。根據瑞典一項研究指出,生活用品中的化學物質,存在於懷孕未滿三個月的孕婦血液與尿液中,是導致兒童智商降低的原因。而在這些孕婦體內找到的26種化學物質,包含鄰苯二甲酸酯類當中的雙酚A(BPA),當孕婦體內含量愈高,這些孩子在7歲時,其智商比較低,也間接證實了化學物質干擾胎兒神經發育的理論。

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避免塑化劑傷害,從購買減塑產品開始

此外,美國實驗還發現,鄰苯二甲酸二(2-乙基己酯)(Bis(2-ethylhexyl)phthalate,DEHP)會干擾、抑制男性胎兒的生殖系統,研究比對出血液中DEHP濃度較高之孕婦,所產下男嬰的陰莖較小、睪丸較小或隱睪症的機率較高。

外食不吃「塑」,必備3招

生活中使用塑料物品的機會很多,並且塑化劑接觸熱、油、酸就會被快速溶出,所以,不管吃冷食、熟食都有機會被吃進肚中,為了不影響胎兒健康,建議孕婦外食時可以遵循以下方式,避免不知不覺吃進塑化劑:

1.自備環保餐具與容器

建議孕婦外食時,養成自備玻璃或不鏽鋼材質的保鮮盒容器與餐具的習慣,即便是外賣食物,也以可重複使用的環保食物袋為佳,可避免餐廳以塑料餐盤盛裝食物,或外賣使用的塑膠袋等溶出化學物質。

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用可重複使用的環保飲料容器,來取代購買瓶裝水或瓶裝飲料

2.準備可重複使用的飲料容器

最好隨身準備保溫杯,或是可重複使用的環保飲料容器,盡量少喝瓶裝水或瓶裝飲料,以減少飲料在運送途中,因曝曬、高溫溶出塑化劑,而且孕婦最好的飲料就是水,多喝水較為健康。

3.少吃動物內臟

動物內臟較容易殘留塑化劑或金屬物質,盡量少吃動物內臟,減少把影響健康的物質吃下肚的機會。

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減塑態度應落實在生活中

為自己與下一代實行減塑生活

上述提到塑化劑已從食物鏈進入人體,因此,實行「減塑」生活更是刻不容緩。依照國際環保組織GREENPEACE建議,日常生活中可以從以下9種方式進行減塑:1.使用環保袋;2.攜帶可重複使用的水瓶;3.準備自己的杯子;4.使用環保餐盒;5.不使用塑膠吸管與餐具;6.別再用塑膠製袋子;7.最好在店內享用餐點,如果外賣也運用環保容器;8.剩餘食材儲存在玻璃罐中;9.與親友分享減塑妙招。

減塑不僅是環境保護、生活態度,更是為個人與下一代的健康著想,不想讓孩子長大後,依舊籠罩在塑化劑的危害中,就得重新檢視生活習慣、落實減塑。


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