月子餐|度身訂造足料月子餐 編輯試食報告 - Pregnancy/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.0-3 months/產後護理/產後護理.坐月 - 2021-12-22
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月子餐|度身訂造足料月子餐 編輯試食報告

22nd December, 2021| In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / 產後護理 / 坐月

不分日夜頻繁地餵奶、哄睡和換尿布,照顧初生嬰兒真是體力和精神的考驗。不過產後媽媽在「坐月」期間的身體也要好好照顧!想吃度身訂造足料月子餐,其實不一定要自己煮。不過直送到戶的月子餐好吃嗎?即看編輯完整試食報告。


坐月媽媽的一日三餐

個人體質、寒底熱底、開刀順產、是否餵母乳等因素,都會影響產後媽媽的飲食。如果月子餐單能按照中醫師的會診來編制度身訂造餐單,坐月媽媽就能吃得安心又健康了。


編輯為各位媽媽親自試食,以下是坐月媽媽的一日三餐:

湯:鮑魚鯊魚骨粟米鮮淮山煲西施骨 兩份

小菜1:藥膳麻油雞 一份

小菜2:蘆荀炒肉碎鮮魷 一份

小菜3:橙汁甜椒煮豬扒 一份

小菜4:黨參杞子蒸比目魚 一份

菜類:蒜蓉炒節瓜 兩份

飯類:三色飯 兩份

早餐:鱆魚雞粒飯 一份

糖水:南北杏木瓜糖水一份

收到訂餐時,煮好的月子餐已被冷凍並放在真空包裝內,以保溫袋包裹著。坐月媽媽只需要把原包小菜放入滾水中,或隔水蒸8-12分鐘或放入微波爐中火叮2-5分鐘,就可以食用了。


坐月媽媽的Good Morning

一般香港人吃早餐時,是不會吃飯的。由於坐月媽媽要快速恢復身體和照顧新生兒,母乳媽媽還要分泌乳汁來餵哺小寶寶,早餐要吃得飽足一點。

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圖中的鱆魚雞粒飯份量十足,鱆魚具「上奶」作用,吃起來香口、沒腥味,讓坐月媽媽元氣滿滿地開始新的一天。


坐月媽媽的美好午餐

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黨參杞子蒸比目魚中的黨參和杞子都有補身、補氣的作用;比目魚鮮嫩多汁,很好下飯。橙汁甜椒煮豬扒中的甜椒含豐富維他命,豬扒有咬口,酸酸甜甜的,很開胃。蒜蓉炒節瓜和三色飯有居家風味,不過不失。鮑魚鯊魚骨粟米鮮淮山煲西施骨是滋陰湯水,適合產婦補氣養身。值得一讚的是湯水除了不含味精,更有原隻鮑魚,用料十足。


坐月媽媽的豐盛晚餐

照顧初生兒的晚上是一場又一場的挑戰,坐月媽媽一定要吃得飽足!

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蘆筍炒肉碎鮮魷的鮮味十足,當中的蘆筍促進腸胃消化。雞是月子餐常見的菜式,藥膳麻油雞有養血期氣功效,對坐月媽媽很有益處。

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晚餐給自己一點犒賞,來一個南北杏木瓜糖水,味道不太甜,木瓜也有「上奶」作用。


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