Halloween2021 ︳10分鐘可完成!零失手3D南瓜泡泡熱飲! - Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Family Fun - 2021-10-29
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

Halloween2021 ︳10分鐘可完成!零失手3D南瓜泡泡熱飲!

29th October, 2021| In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

今個星期日就是 Halloween 了,各位大小朋友想好要如何慶祝了嗎?有沒有想過在早上來一杯可愛的3D泡泡熱飲迎接 Halloween?這次的 #HomeCafeSeries 就會教導大家如何在家用 10 分鐘的時間,炮製出零失手的3D泡泡熱飲!一起來看看詳細食譜與教學吧!

ingredients.jpg

材料

好立克 25g

紫薯粉   10g

低脂牛奶  250ml

咖啡粉   適量

橙色色素   適量

用具

電動攪拌棒

尖嘴拉花杯

溫度計

圓形湯匙(大、中各一)

咖啡攪羹

Steps.jpg

步驟

紫薯好立克

1. 將紫薯粉混合好立克粉,加入熱水沖調,約半杯份量,備用

2. 將低脂牛奶放進微波爐加熱至 55-65 度(700 W 家用微波爐約加熱 35 -40 秒)

3. 使用電動攪拌棒把低脂牛奶打成奶泡

南瓜造型

4. 橙色色素上加入牛奶至淺橙色,另外用熱水沖開咖啡粉至啡色

5  用圓形湯匙把奶泡放於熱飲上,弄成一平面。等待約5分鐘,讓表面奶泡融化,形成較堅固的表面

6. 發揮創意,用湯匙慢慢在熱飲上堆砌出南瓜造型 

7. 用咖啡攪羹的背面點一點淺橙色 / 啡色 ,再輕輕碰上南瓜造型奶泡,慢慢上色

8. 再用牙籤點取啡色,畫上眼睛和嘴巴即可

Tips_v2.jpg

小貼士

1/打奶泡要選用低脂牛奶

2/打奶泡時牛奶溫度要維持55-65 度

3/打奶泡的次序是嚴格遵守,是先把牛奶雪凍,再把其加熱至 55-65 度。

4/製作 3D 拉花的奶泡,可比平時用較少牛奶,但打出更多奶泡,因為奶泡要輕身才能浮在熱飲表面。

5/將奶泡有一匙一匙輕輕的將泡放在熱飲上,不用過急。

6/砌好奶泡外型後才上色,最後一步畫上眼睛

7/熱飲亦可選咖啡、朱古力、好立克、阿華田等等

e8961e58-7ca1-4ebf-95fc-70f00cb97a2c.jpg


最新文章

海外升學2022|中三選科對大學offer有重大影響 想讀醫讀工程要及早計劃

不少香港學生到中五、中六時才決定大學學科,原來已經太遲!若然他們所讀的選修科和公開試成績未能符合心儀大學學科的入學門檻,很有可能因中學選科不當而誤及前程,立即看資深升學專家馬賢慧(Jennifer...
10th December, 2022 | In Education / All Education

幼稚園N班2022|N班面試秘訣 5招穩定小朋友情緒和面試狀態!

參加幼稚園N班面試(Pre-Nursery 幼兒預備班)的小朋友年齡尚小,容易在面試中途出現情緒起伏,高敏兒童的情況尤其嚴重。想小朋友以理想的狀態參加面試,家長在事前和當日的準備工作都不可缺少...
9th December, 2022 | In Education / Admission

安基司兩位外籍校長 在港執教經驗豐富 合力銜接幼稚園小學課程

安基司教育集團正在籌辦全新小學及幼稚園,除了斥資10億覓地建校,還聘請了兩位資深校長,分別是幼稚園校長Jasmina Wadhwani和小學部校長Thomas Moore...
8th December, 2022 | In Education / All Education

聖誕2022|準備好食聖誕大餐!20+間酒店聖誕自助餐優惠推介

年尾接近聖誕節,準備好怎樣與朋友、家人一起慶祝了嗎?以琳瑯滿目的聖誕自助餐迎接聖誕節最適合不過了,一些餐廳更會有聖誕老人到訪,為您送上窩心祝福!來看看20多間酒店的聖誕自助餐優惠供大家參考!1...
8th December, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Style & Living

除夕倒數2023 |倒數回顧維港 除夕租船出海跨年!精選租船公司推介

踏入子夜的一刻,維港上空會上演煙花音樂匯演,香港有多間遊艇出租平台,提供出海觀賞煙花套票,大家可屆時與船家商討海上路線與上、下船的地點。及早預訂倒數活動,與至愛分享歡樂和祝福...
8th December, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Style & Living

美斯 9 歲對太太一見鐘情直到現在!看不出生了三個小孩,Antonella Roccuzzo 完美身材如何練成?

世界盃賽事進行得如火如荼,除了觀賞賽事之外,大家也對一眾「大嫂團」深感興趣,而説一眾實力球員的家庭生活,不得不提的就是美斯一家!而這位能讓球王美斯一見鐘情到現在,生了...
7th December, 2022 | In Health & Beauty / Health Care / Beauty

西貢出海睇日落、晚上營火看星星 !Goofy Dining Experience 包埸跟家人共進浪漫溫馨晚餐!

臨近年尾,少不了要跟家人朋友相聚一起,今年不想留在家中,不妨到西貢享受一場溫馨又浪漫的晚餐!Goofy Dining Experience 不但有大廚即場炮製各國美食,我們更可出海看日落...
7th December, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

VSA滬江維多利亞學校校園新翼開幕場面盛大 學生化身木蘭故事人物展現民族情懷

滬江維多利亞學校(VSA) 於上周五(2022年12月2日)舉行校園新翼開幕典禮,慶祝校園新翼正式落成和啟用,VSA學生於典禮後更傾力呈獻大型音樂劇表演《Do Re Me Fa 花木蘭》...
6th December, 2022 | In Education / All Education

升中2022|盤點全港開辦IBDP課程的直資中學

受家長熱捧的IBDP課程(國際文憑大學預科課程)不止在國際學校才可以修讀。以下10間直資中學也有開辦IBDP課程,而且各具特色。如有意讓子女以IBDP課程作為海外升學的跳板,就不要錯過了!港島區1...
5th December, 2022 | In Education / Admission

精子、卵子品質皆會影響胚胎,備孕前先留意這9件事!

成功受孕的前提是要有健康的精子、卵子,並且在結合成受精卵後成功著床,因此在備孕期間夫妻雙方都應特別留意以下9件事,以維護精卵品質,增加胚胎成功著床機會。備孕要點1:留...
5th December, 2022 | In Pregnancy

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals