不少媽媽工作繁忙，沒時間準備午餐，天天要叫外賣，但又想吃得健康又能瘦身？以下就來介紹一下十分適合Working Mom 的湯輕食，一次過滿足方便、健康、瘦身的幾重願望！

食湯減肥文化

女性都追求美好身段，但減肥的方法有很多，你們又有聽過「食湯減肥」嗎？煮一鍋湯，不單可以填飽肚子，更符合低澱粉的原則、可攝取多款無油脂的蔬菜，同時補充各類的營養素。網絡上就有大量蔬菜湯、蕃茄湯、豆腐湯等等的食譜出現。但各位媽媽不知道如何控制份量，要上班又照顧小朋友，根本沒有時間去準備一大鍋的湯？以下就有香港兩間的輕食餐廳，他們都有主打湯類輕食，當中更有素食選擇，十分適合各位在職媽媽！

素食、低碳、無麩質：壹杯SUPU

對身體零負擔的健康輕食，相信是不少在職媽媽的午餐之選。壹杯 SUPU 主打 「素食、低碳、無麩質」，使用每日新鮮運送食材，無添加味精，其廚師團隊擁有多年酒店餐飲主廚及米芝蓮兩星餐廳經驗，質素有一定的保證。而壹杯 SUPU 每月都會最少有3款湯是全素食，湯底由 100% 新鮮蔬菜熬製，原汁原味之餘，更保留所有鮮甜的精華，而它的卡路里比普通肉湯卡路里低近一半，完全可以減低大家的罪疚感！

1/ Cilantro 芫茜濃湯  

限量供應芫茜濃湯，由新鮮芫茜打成「青湯」，將芫茜香味發揮至極致，「好茜之人」一定不可錯過。

2/ Pumpkin Quinoa 南瓜藜麥湯  

層次分明的南瓜藜麥湯把南瓜打得軟綿細滑，同時品嚐到藜麥的口感，刺激我們的味蕾。

3/ Beetroot Celery紅菜頭西芹湯

紅菜頭西芹湯，濃湯色澤鮮艷又健康、紅菜頭同西芹十分合拍！

型格中日 Fusion：Misoup 珍味湯

Misoup 珍味湯主要製作出可常温保存，加熱飲用既足料靚湯。現時已研發超過 50 種中、西、日式湯料組合，更不時根據市場反應推出新口味，多數走型格中日 Fusion 路線，十分適合各位注重健康的潮媽。產品更有素食、元氣、健康三種湯款。

1/蓮藕牛蒡核桃栗子湯

蓮藕及牛蒡可清熱去火，紓緩疲勞恢復體力；核桃固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便；栗子養胃健脾、補腎強筋。

2/海底椰蓮子雪梨燉豬展湯

海底椰、雪梨和南北杏都有化痰止咳功效；蜜棗能補肺潤燥、舒肝健胃、消食化積；蓮子養心安神、補脾益腎、固精澀腸。

3/海帶黃豆燉排骨湯

海帶有助降壓、降脂、利尿消腫，增強代謝。排骨能補中益氣、滋養脾胃、益精補血；黃豆有健脾利濕的功效。

資料以及圖片來源：壹杯SUPU、Misoup 珍味湯