每位孕媽都想在孕期時，仍比照孕前的生活，盡情享用諸多美味，例如壽司、生蠔、海鮮等食材，卻又害怕對體內的胎兒有害，其實孕期時仍可吃煮熟的海鮮，但該怎麼吃呢？
1.孕期吃蝦蟹安全嗎？
每五年發佈一次的Dietary Guidelines for Americans建議孕婦，每週應食用8到12盎司(約是224-336克)的魚類，大約是兩或三餐的份量，最重要的是，將魚和蝦蟹完全煮熟，而生鮮食物，例如生魚、生肉和沙拉類得要避免，避免李斯特菌藏於其中，如果孕婦感染李斯特菌，並透過胎盤傳給寶寶，可能造成早產、寶寶體重過輕甚至死亡等情形。
食物加熱至72度以上，就可殺死病菌，因此正常煮食過程中，應不致於感染李斯特菌病，故孕婦仍可安心享用煮熟的海鮮。
此外，也有研究證實攝取高含量的汞，會對體內的胎兒有害，因此，很多孕媽都會避免吃海鮮，不過，海鮮包含的種類甚多，像蝦子富含蛋白質，且汞含量甚低，屬於孕媽可多食用的營養好選擇。
而越大或存活越久的魚類，含汞量通常越多，因此建議以下魚類，孕媽可斟酌避免或減少食用：
