每位孕媽都想在孕期時，仍比照孕前的生活，盡情享用諸多美味，例如壽司、生蠔、海鮮等食材，卻又害怕對體內的胎兒有害，其實孕期時仍可吃煮熟的海鮮，但該怎麼吃呢？

1.孕期吃蝦蟹安全嗎？

每五年發佈一次的Dietary Guidelines for Americans建議孕婦，每週應食用8到12盎司(約是224-336克)的魚類，大約是兩或三餐的份量，最重要的是，將魚和蝦蟹完全煮熟，而生鮮食物，例如生魚、生肉和沙拉類得要避免，避免李斯特菌藏於其中，如果孕婦感染李斯特菌，並透過胎盤傳給寶寶，可能造成早產、寶寶體重過輕甚至死亡等情形。

食物加熱至72度以上，就可殺死病菌，因此正常煮食過程中，應不致於感染李斯特菌病，故孕婦仍可安心享用煮熟的海鮮。

此外，也有研究證實攝取高含量的汞，會對體內的胎兒有害，因此，很多孕媽都會避免吃海鮮，不過，海鮮包含的種類甚多，像蝦子富含蛋白質，且汞含量甚低，屬於孕媽可多食用的營養好選擇。

而越大或存活越久的魚類，含汞量通常越多，因此建議以下魚類，孕媽可斟酌避免或減少食用：

大目鮪魚

鯖魚

旗魚

深海橘鱸

劍旗魚

鯊魚

馬頭魚

以下海鮮所含的汞則較少，建議孕媽可斟酌食用：

鯷魚

鯰魚

鱈魚

鯡魚

罐裝低含汞量鮪魚

太平洋牡蠣

狹鱈

鮭魚

沙甸魚

鰣魚

蝦類

鰂魚

鱒魚

2.懷孕時開始對蝦蟹過敏？

懷孕時，準媽媽自身的免疫系統為了適應胎兒的存在，會產生改變，體內的荷爾蒙也會改變，造成末梢血管增生，因而引發過敏。此外，飲食也是誘發過敏的一大因素，如果在孕前不容易過敏，懷孕時進食巧克力、海鮮，卻出現蕁麻疹、腹痛或是腹瀉等情形，就可能是過敏，要馬上停止進食，並且就醫。

相反的，如果孕期間進食一切正常，就毋需太過擔心，切記食材需煮熟後食用即可。

3.孕期時過敏要注意用藥安全

如果孕期出現過敏現象，孕媽可立即聯繫醫生，並使用抗過敏藥物治療，使用抗組織胺類的過敏藥需要慎重，而醫生會開給孕媽的過敏藥，大多是葡萄糖酸鈣一類，是對於胎兒無害的藥物，如果孕媽仍有疑慮，可以在就診時詳加詢問。

資料來源：

babycentre.com

Mayoclinic