【抗疫Smart Living】健康減油 3 款氣炸鍋推介 - Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Style & Living/家居用品/家居用品.家電 - 2020-09-01
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

【抗疫Smart Living】健康減油 3 款氣炸鍋推介


居家抗疫,在家用餐的次數增加,媽媽最關心就是如何食得健康有營又好味。主打健康減油的氣炸鍋,成為近期媽媽界的大熱家電。如何揀選合適的氣炸鍋?使用時又有甚麼小貼士?一起看看下文吧!

氣炸鍋原理是甚麼?

氣炸鍋是利用超高溫氣流去烘烤食物,鍋頂設高溫加熱器,產生熱空氣將在鍋內循環對流,藉此烤熟食物,同時會逼出食材的油份,做到氣炸口感之餘,亦較傳統油炸方式減油。

精選 3 款氣炸鍋

坊間有不少氣炸鍋,烤、焗、煮、炸都得,價格由約 400 元 至 2,700 元不等。Champimom 為媽媽們精選了以下 3 款氣炸鍋:

平價入門:Harrow HT-AF1000 2L 空氣炸鍋 $388


Harrow HT-AF1000 2L 屬入門級的空氣炸鍋,價格售 388 元,它容量僅 2L,溫度可達 80 至 200 度,用以炸薯條、雞翼等小食最為適合,並設 30 分鐘定時功能,亦設自動關機功能,使用起上來自然較安全放心。

可擴展機身:德國寶光速氣炸鍋 CKF-110 $1,180


德國寶的這款光速氣炸鍋,適合小家庭使用,可烹調 4.5L 至 7L 的食物。機身能夠自動擴展,加上矽鍋圈後可烹飪大份量美食。與一般氣炸鍋最不同的地方是,用家可以透過玻璃鍋蓋,看到烹調情況。這款氣炸鍋最多加熱至 250°C,做到無油烹調,但又能夠煮出油炸效果。

大家庭適用:Philips XXL Airfryer 健康空氣炸鍋 $2698


這款 Philips XXL Airfryer 健康空氣炸鍋,容量大,是 XXL size,可以烹調全隻雞,或者炸近 1.4 公斤的薯條,最多可供 6 人享用,並設 30分鐘保溫模式,絕對大家庭首選。

使用氣炸鍋 4 個小貼士:

使用氣炸鍋烹調,雖然較傳統油炸方式少油,不過在食材選取、烹調過程和清潔上有以下的細節要留意:

1. 不要用氣炸鍋烹調蔬菜,會破壞蔬菜中的葉酸、維他命 B、維他命 C等,造成營養流失。

2. 氣炸鍋烹調過程中,仍會產生少量油煙,宜注意通風。

3. 利用海綿清洗機身塗層,以免塗層剝落,影響不沾功能。

4. 以氣炸鍋煮食,鍋底難免有油漬,利用廚房紙或布,沾濕混入蘇打粉的水去清潔鍋身,有助分解油漬。

圖片來源:Philips hk、fortress hk、health esdlife


Back

最新文章

寶寶加固食堂︳黑芝麻燉奶食譜 附營養師小貼士

牛奶與芝麻都含豐富鎂及鈣,這兩種礦物質,對骨骼健康尤其重要,有助支持 BB 骨骼的正常發展!讓我們運用簡單食材,為 BB 烹調健康有營的加固美食吧!黑芝麻燉奶食譜材料:黑芝麻粉  1茶匙牛奶 ...
2nd July, 2022 | In Pregnancy / Prenatal Care / Postnatal Care / 1-2 years

名人成長|鄭欣宜曾因壓力患驚恐症 公開失眠必哼外婆搖籃曲

鄭欣宜剛完成她的2022演唱會,除了新舊歌曲,嘉賓也是焦點。獲爸爸鄭少秋到場支援的欣宜,最希望也能在座的必然是已故母親和外婆。欣宜和媽媽沈殿霞感情好,而她和外婆的關係更是密切...
2nd July, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Inspiring Stories

醫生專訪|生蛇會否傳染?生蛇患者該如何把握治療黃金72小時?

或許家長也會有些疑問,對於嬰幼兒、小朋友和孕婦等免疫力較差的人群,會有機會生蛇嗎?如果孕婦患上生蛇,可否打生蛇疫苗?Champimom這次請來急症科專科梁玉鸞醫生,為大家講解生蛇會否傳染...
1st July, 2022 | In Health & Beauty / Health Care

課外活動|Maggie & Rose推NFT、區塊鏈課程 烹飪、藝術、音樂暑期班加入環保、科學元素

NFT(非同質化代幣)、區塊鏈、元宇宙都是現今世界尤其是藝術界別的buzzwords。有想過像這種嶄新高端技術領域也是初小學生暑期班的課程嗎?私人會所Maggie &...
1st July, 2022 | In Education / Extracurricular Activities

你家小朋友喜歡玩彈床嗎?美兒科學會:易受傷,恐釀嚴重後果!

許多小朋友都喜歡反覆彈跳的樂趣,對彈床情有獨鍾,但這項遊樂設施極有可能讓孩子受傷,甚至是造成永久性傷害。為此,美國小兒科醫學學會(American Academy of Pediatrics...
1st July, 2022 | In Parenting

女兒真的是「前世情人」!研究顯示:爸爸對待女兒投入更多專注力

常聽到「女兒是爸爸的前世情人」,現在有研究證實了這項說法!美國一項研究發現,爸爸對待女兒與兒子的反應確實不同,而且在對待女兒時會投入更多專注力,較少分心。美研究:爸爸...
1st July, 2022 | In Parenting

2022國際學校|盤點九龍區熱門國際學校

優秀的國際學校不一定在港島區才找得到,在九龍區也有不少有口皆碑、歷史悠久的國際學校。有意為子女報讀九龍區的國際學校?家長們一定要認識以下的  6  間學校,其中 4 間都位於九龍塘...
1st July, 2022 | In Education / Admission

【Champimom送禮】送Venture Studios一小時家庭攝影服務連相架

想在這個暑假,為自己和家人拍下陽光般燦爛的笑容?機會來了!過萬人讚好的專業攝影團隊 Venture Studios 現送出一小時家庭攝影服務,連 7” X 5” 相片連英國製造相架...
30th June, 2022 | In Champimom 送禮 / 好物巡禮

2022 Playgroup|Victoria Playpark Playgroup 以三語教學 配合感觀互動體驗 締造愉快學習環境

「玩意粉、玩顏料,對BB的學習有何好處?」「參加 Playgroup 對升讀幼稚園有很大幫助嗎?」想知道答案的家長,可以參加由Victoria Playpark(VPP)舉辦的課程簡介會...
30th June, 2022 | In Education / Open Day & School Events / 教育 / PLAYGROUP

吳婉芳打坐、練氣功、行山、服用中藥 逆齡港姐外內夾攻保養身心

吳婉芳二仔胡智同早前開畫展,低調的她現身亮相,逆齡外貌再度成為熱談。吳婉芳婚後息影專注照顧家庭,形容自己是「嚴謹惡媽」的前港姐藝人雖然勞心,卻沒有勞身,究竟吳婉芳有甚麼保養方法...
29th June, 2022 | In Health & Beauty / Beauty