10分鐘Ready小孩Superfood便當 - Health & Beauty/Health & Beauty.Nutrition - 2019-07-30
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

10分鐘Ready小孩Superfood便當

30th July, 2019| In Health & Beauty / Nutrition

現時不少學校也是全日制,父母可以考慮自家製作愛心便當給小孩,不僅可以確保小孩能吸收所需營養,更能藉此增進親子關係!Champimom為大家介紹10分鐘內可以完全的Superfood便當,只要用簡單的材料,幾個步驟,即可製作出可愛有營養的便當!


為小孩製作健康便當的小貼士 

1. 用麥包、紅米、黑米或糙米取代白米、白包等精製澱粉。

2. 榖物類、蔬菜和肉類的黃金比例為3:2:1。若將一個便當平均分成6格,即五穀類應佔3格,蔬菜類為2格,肉類為1格。

3. 製作食物時可預備食物切割器,將食物切割成各種形狀,例如花形或星形,為便當增添趣味。

4. 父母可額外準備一份鈣質豐富的小食作為補充,如低脂牛奶、乳酪、芝士或豆漿。


花形便當


材料:芝士、麥包、橙、葡萄、荷蘭豆、士多啤梨。

步驟:利用切割器將芝士切成花形以及星形,將麥包塗上果醬,然後鋪在上方。將橙層層疊好,形成花狀,中間擺放士多啤梨,看上去便像一朵花了!

Superfood:芝士

芝士中的維生素 K2 是人體最重要的維生素之一,亦是大多數人缺乏的維生素。維生素 K2 對人體的骨骼、牙齒方面都發揮著作用,更能減低動脈硬化的發生。

Photo credit : alpha mom


一閃一閃亮晶晶便當


材料:芝士、藍莓、杏仁、士多啤梨、紅蘿蔔、芹菜、麥包、橄欖。

步驟:利用切割器將芝士切成星形,然後將橄欖切成片狀,鋪在星星上方作眼睛。然後將藍莓、果仁、士多啤梨、胡蘿蔔或芹菜排列在便當中,為便當增添色彩。

Superfood:杏仁

杏仁是蛋白質及膳食纖維的優質來源,不僅可以改善膽固醇水平,亦能穩定血糖及胰島素。

Photo credit : familyeducation


小熊造型便當


材料:米飯、豬肉、雞蛋、秋葵、西蘭花、紅蘿蔔、紫菜。

步驟:前一晚將米飯煮好,加入香蔥,蝦肉和豬肉攪拌至均勻,然後擠成小圓粒,煎熟。將米飯加上醬油,捏成頭還有耳朵,用煎好的雞蛋製成耳朵,紫菜製成五官。其餘的雞蛋捲起來,同樣用紫菜製成五官,變成小黃雞。最後加入其他預備好的蔬菜即可。

Superfood:秋葵

秋葵含豐富營養價值,有水溶性纖維、維他命和礦物質,還有植物性活性成分,可以預防不同病症。

Photo credit : 惠媽媽hui


趣緻小便當


材料:椰菜苗、紅蘿蔔、葡萄、士多啤梨、鯖魚、橙、紅米黑米飯、芝士。

步驟:將鯖魚和椰菜苗煮好,然後將前一晚預先煮好的紅米飯擠成圓形,加上芝士和紫菜製成眼睛,再放入其他水果即可。

Superfood:紅米及黑米

紅米及黑米含有花青素,有抗炎和抗氧化的功效,能降低自由基對細胞的損害,最適合美容養顏。另外,花青素對心臟健康和眼睛有幫助,與藍莓護眼功效相若。

Photo credit:bestmastersineducation.com


Back

最新文章

【NotTooBig 優質母嬰用品展 六大焦點搶先睇!】

2021 NotTooBig 優質母嬰用品展即將舉行(10 月 28 日至 31 日)!相信大家都已準備好與 Pinkfong 及 BabyShark 唱歌跳舞!是次展場內更有六大焦點活動,包括...
22nd October, 2021 | In Pregnancy / Lifestyle

入學資訊|傳統九龍名校區34校網 女孩選校較有利

同被視為九龍區名校網的 34 校網,區內傳統名校甚多。校網內最具名氣的兩間學校、即協恩中學附屬小學及聖羅撒學校都是女校,可見 34 校網較適合有女孩子的家庭。對女孩有利的校網34...
21st October, 2021 | In Education / Admission

「梅姐」梅艷芳逝世18年,即日起至11月30日舉辦紀念展覽

梅艷芳在生前最後的演唱會中說:「我就要走了,你會記得我嗎?」自從她逝世至今已 18 年了,每年香港都會舉辦活動紀念這位一代巨星。2021 年,安樂影⽚有限公司推出電影《梅艷芳》...
21st October, 2021 | In Lifestyle

親子好去處 ︳帶小朋友嚐日式Fusion輕食!必去親子主題餐廳 The Big Things Party

跟小朋友出去玩,想吃得輕盈又健康?親子主題餐廳 The Big Things Party 的全新有營美食就十分適合我們!一起跟著編輯,看看有甚麼特色好吃吧!全新有營美食登場親子主題餐廳 The...
21st October, 2021 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

國際乳癌關注月 ︳大小朋友學做 2 款粉紅甜品展開Pink Party!

癌症基金會鼓勵我們在 10 月 29 日的粉紅服飾日,一同穿戴粉紅衣飾、舉辦粉紅派對,來支持乳癌患者!Champimom 為大家搜羅了 3 款超美的粉紅甜品,還附有詳細食譜...
20th October, 2021 | In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

產後1000天|誰不想讓寶寶睡過夜?只是新生兒時期還不能操之過急

哪位睡眠不足的母親會不想讓她的寶寶睡整夜?不過,寶寶 3 個月大之前,還不需要急著讓他睡太久,即使是深夜,每隔 4 小時還是要讓寶寶起來喝奶,背後有 3 大原因。夜晚...
20th October, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / 3-6 months

孕媽媽百科 - 第2孕期 | 懷孕期間發現乳房有腫塊,應該怎樣做?

進入第二孕期之後,有些孕媽媽會發現乳房裡頭有個從未發現的腫塊。難道是腫瘤?懷孕期間出現惡性腫瘤的機率大嗎?懷孕仍有可能罹患乳癌懷孕期間發現乳房裡有個未知的腫塊確實會令人心驚膽跳...
20th October, 2021 | In Pregnancy / Prenatal Care

小故事大啓發 | 巴西媽媽用 Cosplay 鼓勵「白蝕」女兒,擁抱自己獨特的美麗特徵

當孩子出生即和別人有著不同的模樣,身為父母該怎麼扭轉孩子的視角,看待自己的與眾不同呢?或許可以參考巴西媽媽 Talyta Youssef 的做法,用 Cosplay 的幽默方式...
20th October, 2021 | In Inspiration & Lifestyle / Inspiring Stories

廚藝小分享 ︳ 給小朋友的驚喜Lunch!Sanario 中的卡通人物走到飯盒裡!

想為小朋友準備驚喜午餐嗎?不妨來參考以下超可愛的卡通人物飯盒,這位來自日本的媽媽還有上載詳細食譜!各位爸媽們,有你家小朋友喜歡的 Sanrio 卡通嗎?為了女兒 媽媽...
20th October, 2021 | In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

人物專訪 |3子嚴母減壓靠進修 何嘉莉因一碗湯感受育兒溫馨

生 3 個就要湊 3 個,即使有工人姐姐幫忙,媽媽的 workload 仍然不簡單。Lillian 何嘉莉育有一子兩女,9 歲、4 歲半、兩歲,3 個年紀 3 個階段,單單選擇親子活動已夠頭痛...
19th October, 2021 | In Inspiration & Lifestyle / Interviews