中國河北一名8歲女童因吃了太多荔枝而出現低血糖，家人緊急送醫後診斷為「荔枝急性中毒」，所幸治療後已獲得改善，也幸好家人及時將女童送醫，否則有可能喪失性命。

收治女童的醫生表示，人體產生葡萄糖需仰賴「乙酰輔酶A脫氫酶」，但荔枝含的次甘氨酸A」與α-亞甲基環丙基甘氨酸，對乙酰輔酶A脫氫酶具有抑制作用，才會導致女童引發低血糖、出現不適。在過量攝取荔枝的情況下，可能導致頭暈、噁心、心悸、肚子痛、冒冷汗、視力模糊、注意力不集中、全身無力等症狀，嚴重時可能還會造成昏迷、抽搐、心律不整等情況，不可不慎。香港食安中心建議，成人的荔枝攝取量每天約為10顆，兒童則應控制在5顆以內。

奇美醫學中心加護醫學部主治醫生陳志金曾於FB專頁提到，荔枝的確含有抑制葡萄糖生成的毒素，尤其「沒有熟透的荔枝」更常見，但這並不代表兒童吃荔枝一定會中毒，必須在小孩營養不良、空腹時大量食用、沒吃晚餐，而且吃到比較不熟的荔枝的4種條件下才會發生，進而在半夜出現低血糖昏迷、腦病變甚至死亡。不過陳志金也強調，這種情況較常發生在印度地區「營養不良的」孩子身上，只要正常且適量食用並不會有問題，呼籲民眾勿過度擔心。

由於荔枝中毒在夏季並不罕見，香港食安中心對此也提出5個安全食用守則，避免中毒事件發生：

1. 建議在可靠的店家選購

2. 剝皮前應在流動清水下輕輕刷洗荔枝

3. 避免空腹食用

4. 兒童每次食用應控制在5顆以內，成人每日食用不超過300克（約10粒左右）

5. 糖尿病患者應少吃荔枝，避免造成血糖波動

資訊參考來源：i-cable、skypost、ctwant、陳志金醫師FB