新年2023|5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福? - Parenting - 2023-01-19
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

新年2023|5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福?

19th January, 2023| In Parenting

過年過節,除了大魚大肉,還有各樣的傳統食物像是油餃、蘿蔔糕、年糕,不僅料理方式多元,口味也越來越多變,不過要小心,這些食物通常油汁、熱量都很高,吃多了恐怕年後身材回不去!


年糕

年糕是過年必吃的料理之一,諧音有「年年高」之意。年糕的種類繁多,像是蛋之煎年糕、蘿蔔糕、馬蹄糕不少人都愛,不過這些都屬澱粉類食物,跟吃飯、吃麵是一樣的概念,一塊年糕近80kcal,若再淋上蛋汁一起油煎,相等於吃下近一碗白飯的熱量。因此建議食用時切勿吃過多,以免熱量爆棚。另外,想吃得健康又安心,年糕的料理方式很重要!建議選擇清蒸方式食用,避免選擇油煎或加入過多調味料的食品,以免吃下過多的油脂及鈉。


20230113_【info+文】5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福?_S_HK_TW_approved_FB Content_1.jpg

▲年糕象徵「年年高」的意思,建議過年時以清蒸代替油煎,就能吃得更健康。


餃子

餃子同音詞為「交」和「子」,有「交換午夜」的意思,因此中國人常會藉由吃餃子來象徵除舊迎新。另外,餃子通常會捏成像銀錠、金元寶的形狀,過年吃越多象徵錢會賺越多。不過小小一顆餃子其實熱量也很高,像是常見的韭菜水餃,一顆熱量就高達69kcal,油炸過後的餃子,一粒就超過130kcal,若再加上醬油等調味料,熱量恐爆棚!因此吃水餃時,建議能混搭吃包肉及包菜的內餡,讓營養更均衡。另外也可搭配紫菜蛋花湯或蔬菜湯,避免再喝濃湯、酸辣湯等,免得加增更多熱量。


20230113_【info+文】5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福?_S_HK_TW_approved_FB Content_2.jpg

▲捏成像元寶的餃子,象徵財富,不過吃多恐使熱量過高。


煎堆

「煎堆」其實不是用煎的,而是用「炸」的,是中國油炸麵食的一種,將糯米粉團包入花生、豆沙或蔬菜、筍子、豬肉入餡,並將芝麻黏附在糯米球上,最後放入油鍋裡油炸,口感酥酥脆脆,是常見的賀年食品,有「煎堆轆轆,金銀滿屋」之意。一顆煎堆以60克計算,有250kcal,相當於1碗白飯,且糯米類的食物,通常較難消化,因此建議吃煎堆時,可搭配一些解油膩的烏龍茶、普洱茶及幫助消化的山楂茶、酸梅湯一起飲用。


20230113_【info+文】5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福?_S_HK_TW_approved_FB Content_3.jpg

▲煎堆小小一顆就有250kcal的熱量,相當於一碗白飯。


延伸閱讀:拜年必備親戚關係圖!小朋友不會叫錯長輩稱謂

紅豆湯圓

過年吃湯圓象徵「大一歲」、「圓滿」、「團圓」,不少人還會搭配糖水或薑汁一起食用,不過小小一顆包餡的紅豆湯圓,熱量就有64kcal,若吃兩顆再搭配半碗甜湯,就等於吃下一碗白飯的熱量!為了避免熱量過高,建議若吃包甜內餡的湯圓,以兩顆為限,並直接以滾水煮熟吃,勿再搭配甜湯;若吃鹹湯圓,則可加入些青菜增加膳食纖維的攝取。


蛋捲

吃甜食過好年!朋友到家裡拜年,常見的禮盒不外乎就是牛軋糖、蛋捲,不管是和親友聊天、或過年在家追劇,這些都是少不了的零嘴!不過這些看似無熱量的小甜點,吃多了恐怕也會造成身體的負擔。像是蛋捲1條熱量就高達106kcal,且有些還會加入肉鬆及甜內餡,恐怕要跑個1小時才能消耗這些熱量!為了避免過年後發福、身材走樣,建議可以透過將食物分裝的方式,控制吃的數量及熱量,避免一次吃太多。除此之外,年節期間也可以多出去走走或到郊外遠足,避免在家當梳化薯仔,造成年後身材走樣。


20230113_【info+文】5種賀年傳統食物卡路里大公開!如何吃才能避免年後發福?_S_HK_TW_approved_FB OG 複本.jpg


參考資訊:health、newtalk、skypost


最新文章

課外活動|第七屆LCM英語朗誦節 2月底截止報名

小朋友參加朗誦比賽不但有助提升語言能力,還可以增強公開演講的信心。LCM英語朗誦節(LCM Speech Festival)就是一個很好的平台,讓小朋友學習在舞台上自信地說英語...
28th January, 2023 | In Education / Extracurricular Activities / 教育 / 學英文

香港消委會9款五星雞精、滴雞精、熬雞精和素滴雞精+20個孕媽滴雞精食譜

日前消委會就市面上15款常見的包裝傳統雞精、滴雞精、熬雞精和素滴雞精,進行食用安全和營養素含養測試,當中有9款雞精獲得總評5星推介!雞精和滴雞精屬於保健產品,孕婦和產後婦女均可飲用...
27th January, 2023 | In Pregnancy / Getting Pregnant

【拉闊有機拉闊營養】「有機 FRISO PRESTIGE® 生態盆景 DIY 材料包」結果公布

再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會以電郵通知各得獎者,敬請留意,謝謝。 1Sing Wing2Wing ching3Cherry Chiu4Annie Lai5Kawing Lau6Ani Mo7Fiona yip8Jacky Leung 9Shuk Kwai Leung 10Tak Man Chau11Sukiss_Chiu12Kiko...
27th January, 2023 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway / Champimom 送禮 / 得獎名單公布

走佬袋2023 ︳準媽媽跟著我們執臨盆走佬袋 詳細清單 + 產品推介!

相信每個孕媽媽都想從容的到醫院待產,而事先準備好走佬袋是很重要的一環。孕婦在 30~35 週左右就已經可以開始準備走佬袋,以免各位準媽媽因肚子越來越大,行動不便、身心疲累而做成妨礙。那麼...
27th January, 2023 | In Pregnancy / Prenatal Care / 產前準備及走佬袋

年度最污糟蔬果出爐!美國 EWG 列出 12 大受農藥污染最嚴重的蔬果!

美國環境工作組織(EWG)「2022年農產品購物者指南」發現,在美國銷售有超過70%非有機新鮮農產品含有潛在有害農藥殘留,最新分析測試數據顯示,超過50%的薯仔、羽衣...
26th January, 2023 | In Health & Beauty / Nutrition / Health Care

幼稚園2023|幼稚園學生成日講起BFF同Crush 家長點回應好?

現今小朋友思想早熟,有的早在幼稚園已經出現BFF(Best Friend Forever,即是死黨)和Crush(心儀對象)的想法。子女和家長談及BFF和Crush的時候...
26th January, 2023 | In Parenting / Positive Parenting

小朋友食譜 ︳牛油果小蛋餅食譜 附營養師小貼士

牛油果是營養十分豐富的食物,小朋友攝取足夠脂肪更能夠支持大腦及神經系統的健康發展!這次我們就利用牛油果為主要材料,製作美食給小朋友吧!還有營養師的小貼士,一起來看看吧!牛油果小蛋餅食譜材料:牛油果...
25th January, 2023 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 嬰幼兒食品 / 加固

小一入學|漢基國際學校和VSA滬江維多利亞學校小一簡介會和報名日期

每間私立學校、國際學校的招生期都不一樣,如有意為子女報讀這類學校的小一,就要掌握報名的重要日本子,及早開始準備!以漢基國際學校(CIS)和滬江維多利亞學校(VSA)為例...
24th January, 2023 | In Education / Open Day & School Events

海外升學2023|考入美國名牌大學的精英 是這樣培養出來的!

「因為美國頂尖大學欣賞發展全面、博學多聞的學生,所以她們偏好取錄『天才型』的考生。」國際升學機構Crimson Education香港區總經理郭馨兒說。哈佛大學、耶魯...
23rd January, 2023 | In Education / All Education

親子好去處|全港5個親子烹飪班烘焙班

和小朋友一起參加親子烹飪班或烘焙班,既好玩又「好吃」,是很好的親子消閒活動,在節慶日子更可以製作應節美食!現在為大家介紹香港五個親子烹飪班和烘焙班,以供參考。親子烹飪班烘焙班推介1.哈里小屋...
22nd January, 2023 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals