小朋友喜歡吃香脆食物，但又怕不健康？爸媽必學的超簡易粟米煎薯餅，少油健康又好味！

材料：

薯仔 1顆

麵粉  1匙

適量粟米粒

步驟： 

1/將薯仔磨成蓉狀

2/加入一小匙麵粉

3/準備好適量粟米粒（新鮮/罐頭亦可）

4/ 與薯蓉混合拌勻

5/ 於平底鍋中加入適量油，熱鍋後把薯蓉放入鍋中，輕輕壓成餅狀

6/ 兩面煎至淡淡金黃色即可