餵母乳的好處相當多，能因應BB成長所需而供應各種營養，而說到「營養」，你知道母乳中的營養成分有哪些嗎？趕快來一探究竟。
母乳分3階段：初乳、過渡乳、成熟乳
母乳是媽媽給予新生兒最珍貴的第一份禮物，依分泌時間來看可分為初乳、過渡過、成熟乳3個階段：
「初乳」指的是女性在生產後5天內所分泌的乳汁，顏色較黃且分泌量偏少、質地濃稠，卻含有許多蛋白質與抗體，如乳鐵蛋白、免疫球蛋白、白血球等，能提升新生兒的身體保護力，同時適應子宮外的環境。在產後5~14天內，乳汁會漸漸轉變為「過渡乳」，此時分泌量增多、乳糖濃度提升，脂肪含量也比初乳來得多；另外在產後14-28天後，母乳會逐漸成熟，形成「成熟乳」，意即乳汁的營養成分已穩定下來，分泌量也最多，能因應孩子的成長需求供應各種營養。
▲初乳分泌量少、顏色偏黃且較濃稠。
認識母乳的營養成分
母乳富含多種營養，以下列舉6大關鍵成分說明之：
母乳營養成分1：醣類
也就是碳水化合物，多以乳糖形式存在，是BB的能量來源，同時增進身體對鈣、鐵的吸收功能。除了乳糖之外，母乳中也含有寡糖，能抑制腸道壞菌生長，維護健康。
母乳營養成分2：蛋白質
母乳中含有多種蛋白質，以酪蛋白與乳清蛋白為主，前者可對抗幽門桿菌，後者則容易消化吸收，可強化BB的免疫系統，預防細菌與病毒入侵。
▲母乳中的蛋白質有助於強化BB的免疫系統。
母乳營養成分3：脂肪
在BB所需熱量中，脂肪便占了5成，它含有膽固醇以及超過一百種的脂肪酸，在這當中又含有亞麻油酸、次亞麻油酸等必需脂肪酸，對於BB的腦部、視覺以及神經系統發育相當重要。
母乳營養成分4：礦物質
母乳中的礦物質包含鐵、鋅、鈣、鉀等，雖然濃度不高，不過在BB體內卻有相當高的吸收利用率。值得注意的是，母乳中的鐵、鋅庫存量大約只能供應BB至6個月大，因此建議在4-6個月大時，就應透過副食品來補充額外的鐵、鋅營養。
▲BB在4-6個月大時應透過副食品補充鐵、鋅營養。
母乳營養成分5：維他命
母乳包含維他命A、D、E、K以及β胡蘿蔔素，在媽媽攝取足夠營養下，母乳即可供應BB成長所需的維他命。不過根據統計指出，大多數媽媽體內的維他命D皆不足，也容易使BB攝取不足，因此建議媽媽們每天應額外補充400IU的維他命D，避免影響BB骨骼生長。
母乳營養成分6：生物活性因子
母乳中的生物活性因子對於BB生長發育大有幫助，舉例來說，能促進中樞神經系統發展的牛磺酸、提升腸道消化的酵素、增進表皮與神經細胞成熟的生長因子、幫助腸道黏膜生成的荷爾蒙、強化BB免疫系統的免疫球蛋白與抗發炎物質等，對BB的生長發育好處多多。
資訊參考來源：ntuh、mombaby、mamaway
