人氣熱話|澳洲雪糕名店Gelato Messina進駐中環!5款限定口味:蛋撻、港式奶茶、豆腐花、菠蘿及甘蔗引人朝聖! - Lifestyle - 2021-12-03
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人氣熱話|澳洲雪糕名店Gelato Messina進駐中環!5款限定口味:蛋撻、港式奶茶、豆腐花、菠蘿及甘蔗引人朝聖!

3rd December, 2021| In Lifestyle

Gelato 是意大利的傳統雪糕,健康的材料、多元化的口味受到民眾的喜愛,甚至還有 Gelato 大學教授怎麼製作雪糕!澳洲專賣 Gelato 雪糕的 Messina ,於 10 月起進駐中環,多種口味以及 5 種香港特有雪糕,滿足吃貨們的味蕾!

慶祝中環新店開張,特製5種港產口味

Gelato 是一種意大利的傳統雪糕,與美式雪糕不同,Gelato 的口感較香濃、紮實,而且製作中的脂肪量比較低,用料上多採用天然、健康的原料,因此受到許多民眾的歡迎,甚至還有專門的 Gelato 大學,教授怎麼製作雪糕。

澳洲的人氣雪糕店 Messina 是一間專賣 Gelato 雪糕的店家,在澳洲已擁有 20 家分店,以真材實料著名,為了確保原料的新鮮,他們自己開設了一間農場,自產奶油、鮮奶;並且與優質的供應商合作,像是從意大利進口開心果、從厄瓜多爾進口可可粉,就是為了提供最好的原料給消費者。

Messina 本月進駐中環,新的店面占地 2,000 平方呎,每天提供 40 種正宗意大利Gelato 雪糕,而且為了慶祝新店開幕,還特製 5 種香港限定口味:蛋撻、港式奶茶、豆腐花、菠蘿及甘蔗。

以開發特殊口味而著稱

Messina 雪糕店提供 40 種不同的口味,其中包含 35 種經典口味、5 種新口味。35 種經典口味全年供應,包含人氣雪糕鹽味焦糖配白朱古力、 牛奶朱古力雪糕配花生軟糖、開心果、椰子等;另外,Messina 以創意研發特別的口味著稱,每周推出 5 種限定口味輪替,有時候還會滿足顧客的發想,提供客製化的雪糕。

在中環開張的新店面,特製 5 種香港在地口味,包含蛋撻(Egg Tart)、港式奶茶(Hong Kong Milk Tea)、菠蘿口味(Jack of all Fruits)、豆腐花(Tofu Fa)及甘蔗(Sugarcane),未來還會再開發其他不同的在地口味,引人期待!

在 Messina 中環的雪糕店不只可以在店內品嘗,還可以帶整桶回家,每球雪糕為 60 港幣、兩球 70 港幣、三球 80 港幣,家庭桶裝則是 180 港幣(0.5L)。

耗費數年研發35種經典口味

Messina 的創辦人 Nick 和 Danny 來自意大利西西里 Messina,他們與主廚 Donato Toce 花費數年的時間,嘗試了各種食譜及原料,最終才研發出 35 種經典的核心口味;製作雪糕的過程把關嚴謹,從原物料、攪拌過程到添加物都採用天然的材料,務求給消費者最健康的雪糕。

Gelato Messina Hong Kong資訊

地點:香港中環砵典乍街37-43號

營業時間:

下午3時至晚上10時(星期二至星期四)

下午3時至晚上11時(星期五至日)


資料來源:gelatomessina、timeout

圖片來源:Instagram@gelatomessinahk


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