有營推介 | 首爾大學教授研製低卡高鈣藥豆奶 輕甜濃郁宋熙年超讚 - Health & Beauty/Health & Beauty.Nutrition - 2021-10-30
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

有營推介 | 首爾大學教授研製低卡高鈣藥豆奶 輕甜濃郁宋熙年超讚

30th October, 2021| In Health & Beauty / Nutrition

想飛韓國嗎?很多人到韓國必去的江原道既是旅遊勝地也是 2013 年特奧與 2018 年冬奧場地。江原道盛產大米、玉米,注重健康的話還要認識另一種作物 - 藥豆。一位大學教授向祖母偷師,將藥豆研製成低卡高鈣還有抗氧化作用、口感濃郁輕甜的豆奶,愛吃又著重健康的宋熙年力推。

江原道盛產的「有營」大豆
研究指出在江原道出產的一種大豆- 藥豆較一般黑豆及黃豆具有更高的抗氧化及消炎作用,它富含植物蛋白質、膳食纖維及多酚,豆衣更含有助保護心臟功能的原花青素,食用藥豆有助預防糖尿病、高血壓、肺部疾病並可促進血液循環。

韓國首爾大學知名食品科學與生物技術教授李基遠 (이기원) 認為市面上的豆奶產品有三大問題:味道太甜、未能剔除大豆不可口的味道、含過量人造添加劑。他看中藥豆的營養價值,參考了祖母煮豆湯的傳統技巧,用特別的方法完整研磨製造以獲取最高營養價值,製作出純天然、低熱量和高鈣的豆奶。

首爾大學教授研製之「BOBSNU 首爾大學甜味益生元博士奶」
成份:
採用非基因改造韓國藥豆,不含糖份、人造甜味劑或防腐劑,適合素食者。
營養素 (每包佔每天攝取量%) :
鈉 (7%)
碳水化合物 (2%)
糖 (1%)
脂肪 (7%)
反式脂肪 (0%)
飽和脂肪 (3%)
膽固醇 (0%)
蛋白質 (11%)
鈣 (19%)
 *參考一般營養指引

宋熙年產後對牛奶過敏  愛藥豆奶正氣不寒涼
這款有益的植物奶推出後,不少關注健康的用家均馬上愛上,而其中一位鐡粉是兩子之母宋熙年 Sarah。「不知為什麼,生了孩子之後我對牛奶變得敏感,喝牛奶之後會有胃脹的情況。」於是她開始嘗試市面上各種品牌的植物奶。

「我喜歡博士奶的原因,是它的成份百分百天然及非基因改造,又不含防腐劑,營養價值也很豐富。女士有時喝豆奶會怕寒涼,這款豆奶選用的是很正氣的藥豆,我們就不用擔心了。另外,它亦有助提升腸道健康,如果有女士想改善這方面問題可以嘗試呀!」

Sarah 家有兩名嬰幼兒,購買食品飲品時會注意什麼?「當然是一家大小都適合的品牌!博士奶還有一大好處是不含糖份,孩子飲用不怕過甜影響成長,我們現在全家人都飲它!」

編輯試飲報告
力量值滿分為*****
味道值滿份為*****

編輯D
能量值*****
味道值***

「我平日在上跳舞課之前,會先吃一頓豐富、含碳水化合物的早餐,否則跳舞時會感覺氣力不足,但那天早上我只喝了一包博士豆奶,個半小時的跳舞課竟然一直充滿力量、應付裕如。」

編輯G
能量值*****
味道值*****

「市面上的豆奶,有糖的會比較甜,無糖的則又會太淡。博士豆奶甜味剛剛好,再加上口感非常濃郁,應該會得到全脂牛奶控的歡心。,平日午飯後一直不吃東西的話,晚飯可以吃少許米飯及餸菜,某天下午茶時段飲了一包博士奶,事隔數小時仍然有飽肚感,晚飯時幾乎連一碗湯也喝不下。產品為豐富乳脂狀豆奶,包裝內有沉澱物,飲用前要先搖勻。」
圖片及資料來源:BOBSNU官網、Breezy官網

Back

最新文章

【寶寶加固食堂】雞蛋豆漿BB布丁食譜 附營養師小貼士

今次的寶寶加固食堂,我們只簡單運用了 2 款營養食材:雞蛋 + 豆漿,做出超簡易以及美味的加固美食,更附營養師的加固小貼士!一起來看看吧!雞蛋豆漿BB布丁食譜材料(二人份):豆漿 ...
27th May, 2022 | In Pregnancy / Postnatal Care / 2-3 years / 1-2 years

居家抗炎必備!簡易潤喉 魚腥草蘋果青欖桔餅水食譜

魚腥草是常見的湯水材料,有抗菌消炎、清熱解毒的功效,也有助預防流行性感冒,配以蘋果、雪梨乾及椰棗煲水,味道清甜,大人小朋友都適合飲用。魚腥草是常見的湯水材料,有清熱解毒、降火抗炎的效用...
27th May, 2022 | In Health & Beauty / Nutrition

說話結巴、口吃的孩子,該怎麼糾正?

孩子三歲了,說話怎麼結結巴巴、無法說出連續的句子,有時候還會嘴巴顫抖、身體緊繃,口吃是否需要治療呢?一起來了解口吃的成因、5種常見特徵及應對方法,讓孩子能流暢的說話。...
27th May, 2022 | In Parenting

寶寶容易缺乏維他命D,嚴重時恐生長遲緩!5款嬰兒維他命D滴劑大推薦

維他命D是寶寶成長過程中的重要營養素之一,可透過飲食攝取或曬太陽轉化合成。然而近兩年來受新冠肺炎疫情影響,媽媽們大多減少帶寶寶出門的頻率,相對也降低日曬機率,加上少有寶寶能從飲食攝取足夠的維他命D...
27th May, 2022 | In Pregnancy

擁有全球最多 Hermès 手袋 新加坡名媛靚媽 Jamie Chua 公開分享奢華生活

每位女士都渴望擁有一個Hermès,她卻擁有超過 200 個!這位來自新加坡的名媛靚媽 Jamie Chua 享受生活的程度讓人大開眼界,去旅行不但有隨團攝影師,每月更要花 8...
27th May, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Inspiring Stories

【親子好去處】《侏羅紀×恐龍樂園》香港站展覽加開新場次!

各位準備好深入侏羅紀,跟恐龍玩遊戲了嗎?《侏羅紀×恐龍樂園》在重開後,正式宣佈加開新場次,將會延長至6月12日!各位爸媽可趁最後機會帶小朋友放放電!深入秘鏡 玩轉《恐...
26th May, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

【Art Basel 2022】集合超過 130 家畫廊作品!藝術界矚目盛事 Art Basel 揭幕

藝術界矚目盛事 Art Basel 揭幕,展會在香港會展舉行,將開放至本周日( 5 月 29 日)。今年匯集了來自 28 個國家及地區,合共 132 間頂尖藝廊的作品...
26th May, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

【孕婦枕】媽媽谷瘋傳的必買孕婦枕?2022人氣孕婦枕最新推介 + 形狀選購要點

各位準媽媽在懷孕約 20 週的時候,就會開始因肚子變大而影響日常活動,就如在仰躺、睡覺時就要用到孕婦枕來做到支撐效果。但孕婦枕的形狀如此多,要如何選出適合的孕婦枕呢?...
26th May, 2022 | In Pregnancy / Prenatal Care / 產前準備及走佬袋

幼齡四眼增嚴重眼疾風險 配戴控制近視隱形眼鏡避免近視變深

大學調查顯示港童在疫下近視「爆發式增長」,為子女配近視眼鏡就可解決問題?專家指近視眼鏡只可在配戴時令視野回復清晰,未能延緩度數加深速度,年輕近視患者度數加深的情況較明顯,令出現嚴重眼疾的風險大增...
25th May, 2022 | In Health & Beauty / Health Care

【端午節粽2022】花膠、鮑魚入饌!超足料米芝蓮級粽子開箱

轉眼間就來到端午節,大家準備好吃粽子了嗎?你們喜歡吃鹹粽、甜粽,還是近年十分流行的素粽呢?這次的 Champimom 編輯就為大家挑選了 3 間酒店米芝蓮級食府,一起開箱試吃!最後附上更多的...
25th May, 2022 | In Inspiration & Lifestyle / Style & Living