大家平時認識的蘇頌輝（Desmond），相信都是以主持人、「禮儀先生」等身份出現於觀眾眼前，又或是在 Instagram 上化身大廚烹調各式佳餚。但自今年宣佈太太懷孕後，他迎來了一個全新角色 —— 準爸爸，更從中體現出專屬的「幸福料理學」。何謂幸福料理學？現在就來看看 Desmond 作為新手爸爸的分享吧！

主持以外的新角色  

自從得知太太懷孕後，Desmond 便開始做好準備，學習當一個好爸爸。「我的心情很興奮，亦有少許緊張。因為對自己會有期望，而我性格比較性急，經常想事情可以盡快做好，亦要做得最好。我怕自己會對小朋友失去耐性，如果爆發出來，小朋友就會吸收了我的負面情緒，所以最重要的就是做好自己。」為小朋友而訓練自己的耐性，相信是每個新手爸媽都必經的階段。而調整好自己的心情後，又要以甚麼準則或理念去教育小朋友呢？

禮儀先生的育兒秘訣  

除了主持人這個身份，Desmond 同為禮儀公司的創辨人。「我教授商務禮儀，一些溝通技巧、演講技巧，甚至是餐桌禮儀。因此人們都會問我：『你將來會怎樣教導小朋友？』而我認為小朋友就像海綿般吸收外界的一切事物，他看見你斯文有禮，他們也會變得斯文有禮，因此以身作則就是最好的教養方式。」身教重於言教，與其只是口中說說，倒不如以實際行動來教育小朋友，從日常生活中的小事入手，讓子女體會待人接物的正確態度。

爸爸的選擇：想孩子口齒伶俐 OR 著重禮儀？ 

身為星級主持人及「禮儀先生」，考慮到寶寶的未來，會如何在口才和禮儀中二選其一呢？「我想我兩樣都不會選。口才是可以培養的，多練習就可以，而禮儀方面我也不是太擔心。我反而會希望小朋友聰明，就算不聰明都要努力去增值自己，這件事反而是我對女兒的希望。」後天的努力總比天份來得重要，如果可以選擇，Desmond 希望女兒天生可以有一顆熱衷於學習的心，不斷自我增值、不斷成長。

新思維爸爸  給寶寶帶來健康新概念 

沒有任何事比家人的健康來得重要，為女兒的健康做好準備，也是準爸爸要計劃的其中一環 。「我發覺原來儲存臍帶血有很多好處。將來如果小朋友患上某些疾病，臍帶血也可以派上用場，此外還可以幫助他將來的弟妹，甚至是父母，所以不想失去這個寶貴機會。」

化身成神隊友  給太太的日常小獎勵 

除了大談寶寶之外，每當訪問中提及太太，Desmond 總是不自覺在臉上洋溢著幸福笑容。明瞭太太懷胎十月的苦與樂，Desmond 在太太懷孕期間亦努力化身成神隊友。「要數這陣子有甚麼特別的獎勵給太太，我想就是按摩吧！其實太太永遠不會請我為她做按摩，純粹是我自發給她的一種鼓勵。每天早上我也會在房間為她按小腿，她對此亦心懷感激。」

準爸爸獨創的幸福料理學

整個孕期雖然都伴隨著反覆不定的疫情，卻沒想到疫情也為他們帶來一點小確幸。「疫情時期，因為工作少了，我有更多時間留在家裡陪伴太太。我們可以花更多的時間在一起，一起煮東西吃等等，成為孕期的幸福時光。」而說到烹煮食物，平日喜歡在 Instagram 上分享不同菜式的 Desmond 認為，煮食對他而言是一個冥想的過程，他可以在烹調的當下無比專注。而今次他亦準備了一個適合新手爸媽的簡易食譜 ── Warm SPINACH Salad，想知道沙律有何製作步驟？快看看 Champimom 跟 Desmond 的訪問片段吧！ 

除了準備好自己、體貼地照顧太太的感受，同時亦為寶寶的未來打算，肩負起爸爸的責任。Desmond 的幸福料理學，就是全情投入新手爸媽的角色，為新生命而學習、成長，然後再用自己的方式 ── 以料理去支持太太，二人一起真切地感受迎接寶寶的幸福。新手爸媽們，你們的幸福料理學，又是甚麼呢？