在中國社會，廚房向來是小朋友的「禁地」。北海道有個4歲的小妹妹卻天天跑到廚房去，為媽媽擔當小助手。別看她一副調皮鬼臉就以為她是一個搗蛋鬼，她可是一個極具潛力的小廚娘！

循循善誘 訓練出一雙小巧手

因為年紀還小，她仍未能使用瓦斯爐和廚房器具，但是媽媽沒有請她離開廚房，反而悉心教導她一些入門烹飪技巧。例如在媽媽炒麵時，適時幫忙加水；把食材均勻攪拌；用匙羹或夾子將料理裝上碗碟，而她的招牌好菜就是「手沖咖啡」！

熟練的手勢 專注的眼神

小妹妹在入廚時露出一副專注的模樣，身穿可愛的圍巾，活像一個專業職人！不過，她仍然是一個充滿童真的小孩。小妹妹有一隻心愛的熊玩偶，整天都要抱著它。就連煮咖啡時，她都要把小熊放在身旁才感到安心呢。

放手 讓小朋友享受入廚樂

只要有正確和安全的廚房常識，其實「親子共煮」也可為成長發展和親子關係帶來正面影響。烹飪有助刺激小朋友對食物的興趣，還可提升專注力和主動性；操作廚具有利於鍛煉小手肌和手眼協調能力；量度食材可以培養「數學感」；觀察食物在烹調時產生的變化則可引起小朋友對科學的好奇心！

更重要的是，在入廚和清理的過程中，小朋友能夠體會長輩做家務的辛苦，培養同理心之餘，更可增進親子間的關係。