雞腿肉蛋包飯 - Parenting - 2018-05-10
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

雞腿肉蛋包飯

10th May, 2018| In Parenting

小朋友大多喜歡吃雞腿肉,雖然雞胸肉脂肪含量低,蛋白質豐富,更適合小朋友食用,但較難烹調,雞腿肉就肉質嫩滑,即使是新手媽媽下廚也能煮得嫩滑好味,配合蛋包飯令小朋友胃口大增。

 

 

[video width="1080" height="1080" mp4="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/champimom/files/img/wp-content/uploads/2018/04/WhatsApp-Video-2018-04-12-at-01.46.28.mp4"][/video]

 

 

份量:2-3人

烹飪時間:30分鐘

 

材料:(1份)

2隻 蛋

100克 雞腿肉

200克 白米

20克 洋蔥

15克 青豆

1湯匙 茄汁

10克 牛油

1茶匙橄欖油

少許 味付鹽胡椒、中濃醬汁、香草

 

步驟:
  1. 先切碎洋蔥,待用。

  2. 雞蛋打成蛋汁,加少許鹽。燒熱平底鍋,加少許橄欖油,倒入蛋汁,慢慢轉動鍋,煎成蛋皮。

  3. 雞腿肉沖水,印乾水份,加少許鹽或味付鹽胡椒。燒熱平底鍋,加少許橄欖油,加蓋慢火煎煮雞腿肉至熟。

  4. 燒熱平底鍋,放入牛油、洋蔥、青豆,加入茄汁、中濃醬汁、味付鹽胡椒輕輕攪拌,再加入預先煮好的白飯炒在5分鐘,最後加少許牛油。

  5. 將蛋皮包裹着炒飯,再配上煎雞腿肉,可加少許茄汁在蛋包飯面做裝飾。


 

短片來源:www.kurashiru.com/

 

更多親子食譜短片教學:

水果壽司 吸引孩子吃水果

七彩營養蔬菜湯

短片教學 惹味星星Pizza

 

※如欲率先接收最新親子資訊,請讚好我們的FB專頁,https://www.facebook.com/champimomhk/,並於「Liked/已讚好」選單設定「See First/搶先看」,以及在「Following Button/追蹤中」 內選 「 Notifications On/通知開啟」,多謝支持。
Tags :

最新文章

幼稚園N班2024|全港最熱門N班學費+報名詳情 附專家面試貼士!

N班,即是學前預備班,又稱PN班。由於小朋友須年滿兩歲才可以入讀N班,所以又叫做「兩歲班」。有意安排小朋友入讀N班的家長,需要在小朋友一歲左右向心儀學校報名。並不是每一所幼稚園都有提供N班課程...
28th March, 2024 | In Education / Admission

兒童桌球|Champimom 聯同桌球大師傅家俊學校推出「桌球初體驗班」

Champimom 聯同桌球大師傅家俊先生開辦的大師桌球王國(Master Snooker Kingdom)將在5月份推出「桌球初體驗班」,傅家俊先生將親身教您打桌球...
28th March, 2024 | In Inspiration & Lifestyle / Education

【啓蒙親子學堂】DIY 奇趣復活零食蛋

復活節的親子時間!Champimom 教你在家中運用簡單材料,做一個DIY 奇趣復活零食蛋,放在家中,增添復活節的氣氛!一起來看看吧!材料紙巾 水噴霧瓶汽球  紙碎畫...
28th March, 2024 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Family Fun / Education / Enlightenment Corner / Enlightened Family DIY workshop / All Education

親子好去處2024|全新親子玩樂+森林樹屋空間 銅鑼灣利園二期PLAYDOT佔地超過7,500尺

Playdot 是由知名遊戲設計團隊Rakoon Design設計,以森林樹屋為主題的playhouse室內遊樂場,空間位於銅鑼灣利園二期。全新以森林樹屋為主題的室內遊樂場...
26th March, 2024 | In Inspiration & Lifestyle

復活節親子好去處2024 |香港 7 大親子酒店 Staycation 卡通主題房間、遊樂設施

有沒有想過香港也有連大人都覺得精緻漂亮的親子主題房?想知哪幾間酒店專為一家大小設置了不同主題,充滿童趣的房間嗎?即將迎來大小朋友都期待的復活節假期!編輯為選擇留港度假的你...
26th March, 2024 | In Parenting / Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Champimom送禮|送2024愉景灣復活節嘉年華套票(名額40名)結果公布

再次恭喜所有得獎者!請繼續支持 Champimom 日後的活動。我們稍後會以電郵通知各得獎者,敬請留意,謝謝。 1Cherry Lung65XXXX212Simpson lee 98XXXX263Shandi HoiLing Wong93XXXX084Cat Chau96XXXX665May Tang93XXXX446Connoe68XXXX717tanyanna 68XXXX578Tang...
25th March, 2024 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway

國際學校2024|23間熱門國際學校學費、債券和其他入學費用一覽

每間國際學校的學費、債券和其他費用均有不同。不少國際學校由8月開始會陸續招生,讓公眾報名申請新學年的學位。除了學費,讀國際學校的常見費用還有建校費、債券和提名權。如欲了解子女在國際學校讀書...
24th March, 2024 | In Education / Admission

親子好去處 2024|地球一小時嘉年華 西九舉行綠色市集+特別嘉賓歐亞水獺 Lutra現身

今晚8:30PM 約定您熄燈一小時!由世界自然基金會香港分會(WWF)舉辦的「地球一小時」,今天下午在西九文化區亦舉辦「地球一小時嘉年華」,為大眾帶來一系列精彩活動,...
22nd March, 2024 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Champimom送禮|送港島香格里拉海灣船屋主題家庭房(一晚)

一家大小去 Staycation,又想讓小朋友放放電?Champimom 聯同港島香格里拉,送出 Staycation 住宿優惠,包括一晚海灣船屋主題家庭房連早餐(*每間房間僅限3位客人入住...
22nd March, 2024 | In Inspiration & Lifestyle / Giveaway

親子好去處2024|復活節出遊去,大灣區 5 間親子滑梯民宿推薦你!

復活節出遊好時機,除了走訪景點,住宿挑選可也別馬虎,推薦你大灣區5間滑梯民宿,大人可好好休息,小朋友開心玩滑梯、放電好入睡,記得趕快預訂喔。【大灣區滑梯民宿1】珠海海...
22nd March, 2024 | In Lifestyle

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals