水果壽司 吸引孩子吃水果 - Parenting - 2018-05-10
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水果壽司 吸引孩子吃水果

10th May, 2018| In Parenting

水果豐富營養成份,但不是個個小朋友都喜歡吃水果。如何吸引小朋友吃水果呢?可以將水果加入日常飲食中,例如小朋友喜歡吃壽司,爸媽可以和孩子一同選擇時令水果,在家中DIY出五彩繽紛的水果壽司,讓孩子感受入廚樂趣之餘,引發孩子的食慾。

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份量:20件

烹飪時間:30分鐘

 

材料:

1½杯(300克)壽司米

2杯(470mL)水

3湯匙糖

¼茶匙鹽

1杯(235毫升)椰奶

1½茶匙 香草

1個 菠蘿

6個 草莓

2個 芒果

3個 奇異果

10粒 黑莓

適量 紅莓醬

適量 椰子碎(可改用椰絲)

 

步驟:
  1. 一個中型鍋中加入米、水、糖和鹽,慢火煮約20分鐘。或改用電飯煲煮。

  2. 煮好白飯後加入椰奶和香草拌勻。

  3. 將所有水果切片待用。

  4. 準備好壽司蓆,用一張壽司紫菜,先舖上一層薄薄的白飯,放上配料,隨意放入水果片。

  5. 捲起壽司蓆推到另一端,造成圓柱形。

  6. 將芒果片包裹壽司卷或加入椰絲。

  7. 將其餘的白飯造成小球,隨意加入水果,造成波波形壽司。


短片來源:https://tasty.co/

 

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