短片教學 惹味星星Pizza - Parenting - 2018-05-10
Menu
Pregnancy
Education
Health & Wellness
Inspiration
Parenting
Lifestyle
Parents’ Choices
Kiddie

短片教學 惹味星星Pizza

10th May, 2018| In Parenting

小朋友喜歡搓麵粉做小廚師,周末和孩子留在家玩煮飯仔時可以焗薄餅。星星Pizza比起傳統圓形Pizza更有吸引力,配合健康有營材料,一家人可以開心share﹗提提媽咪,搓薄餅餅底是最困難的部分,媽咪可以自行搓好,然後讓孩子協助加材料等,也可以在超級市場購買現成包裝的薄餅批底就更方便。

[video width="1920" height="1080" mp4="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/champimom/files/img/wp-content/uploads/2018/03/video-1520584476-1.mp4"][/video]

 

材料 (5人份量 ):

批底:

高筋麵粉 270克

牛油 15克

糖 8.5克

鹽 5克

和暖水(不超過 40C / 105F) 160毫升

乾酵母 1.4克

配料:

Cottage cheese茅屋芝士10克

切絲煙肉2件

黑胡椒適量

Mozzarella cheese水牛芝士100克

番茄醬4湯匙

車厘茄4隻

羅勒適量

 

步驟:
  1. 用和暖水和糖拌勻。糖溶解後,加入乾酵母。靜置 5至10分鐘,見表面起泡沫狀。加入牛油。待用。

  2. 拌勻高筋粉和鹽,再倒入酵母混合物,拌勻並搓至黏合成球形。轉至乾淨檯面上,用手腕力搓成表面光滑和有彈性的麵團。滾圓。

  3. 在盤上塗少少牛油,將麵團放入盤中,用保鮮紙封好。放置約 45至 60分鐘,讓麵團發至2倍大。

  4. 在檯面上,灑少許麵粉。拿出麵團,擠壓出氣體。放在盤上,用乾淨毛巾蓋著,靜置15分鐘。用擀麵棍把每份麵團滾壓成批底。然後跟食譜指示,製作披薩。

  5. 在麵團左右對角用刀切開5行,在五角部分放入茅屋芝士、切絲煙肉、灑上黑胡椒,兩邊對摺捲起成為三角形,中間部分塗上番茄醬,按次序放入水牛芝士、車厘茄、羅勒適量。

  6. 先預熱焗爐到200度,將Pizza放入烘烤20分鐘。


短片來源:https://www.tastemade.jp/videos/7p92vbrk4leyanogmxj65d8q

 

更多親子食譜短片教學:

以甜美的士多啤梨布丁 迎接春天

短片教學 鮮艷的甜椒花花早餐

 

※如欲率先接收最新親子資訊,請讚好我們的FB專頁,https://www.facebook.com/champimomhk/,並於「Liked/已讚好」選單設定「See First/搶先看」,以及在「Following Button/追蹤中」 內選 「 Notifications On/通知開啟」,多謝支持。
Back

最新文章

孩子命名小心違規 叫 Chanel 和 Tom 為什麼不行?

孩子出生後,除了好好照顧 BB 的日常,父母還有一個重要任務,就是為他改個好名。為 BB 改名時要注意避開哪些陷阱?香港及外國有什麼命名規例?保護孩子免受嘲笑公眾人物的名字可以引起牽然大波...
1st March, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months

開始加固 3 種方法找出過敏食物

寶寶開始吃副食品了,怎麼知道哪些食物會造成過敏?5 種方法找出過敏源。食物過敏是什麼「食物過敏」是免疫系統受到刺激,身體所產生的反應,比如:皮膚紅疹、腹瀉、呼吸道腫脹...
1st March, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 6-12 months / 3-6 months

【線上校園導覽】3 月 2 日 香港美國學校 American School Hong Kong

Champimom 一直努力搜集本港學校的線上校園導覽、招生資訊及活動,爸媽們即使在家也能掌握子女選校、入學的重要日子。今次我們會介紹香港美國學校 American School Hong...
1st March, 2021 | In Education / Open Day

金球獎電影中的生產與死產! 在家分娩要注意什麼?

不是恐怖片!有一類電影劇情會令孕婦和媽媽們看到咬牙切齒兼冒汗,就是目擊產婦生產及嬰兒出生後死亡的全過程。今屆金球獎其中一部候選電影 Pieces of a Woman...
28th February, 2021 | In Pregnancy / Prenatal Care / Lifestyle

寶寶用哭聲傳遞哪5種訊息?

寶寶的哭聲總是牽動爸媽的心,只要寶寶一哭,爸媽都很緊張。寶寶哭聲代表什麼意思?晚上為何哭鬧不止?只要了解寶寶的哭聲,就可以採取適當的應對方法。新生兒為何哭泣新生兒誕生是件開心的事情...
28th February, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / 3-6 months

【女星闖商界】細數荷里活女星的商業帝國

要在荷里活成功闖一番事業,是很多少女的夢想。而在荷里活女星之中,除了事業攀上頂峰者之外,更有不少人能同時在商業帝國闖出一番成績,的確羨煞旁人。以下就讓我們來分享數位星途商途皆得意的女星成功之路。1...
28th February, 2021 | In Inspiration / Success Stories

單親鯊魚媽媽分享日常照 IKEA 毛公仔的背後意義

相信大家對 IKEA 超紅「鯊鯊」都不陌生,不少人都被它「厭世」臉所吸引,最近就有一個單親媽媽在社交平台上以 IKEA 鯊魚公仔分享她與小孩的日常,超級可愛。而原來 IKEA...
27th February, 2021 | In Inspiration / Lifestyle

哺餵母乳可以喝咖啡嗎?關鍵在「量」

很多媽咪在孕期規定自己不能喝咖啡、茶,還有很多東西也都不吃,就是為了確保寶寶的健康;那產後哺餵母乳時,含有咖啡因的飲品也還是不能喝嗎?其實是可以的,關鍵就在於「量」!...
27th February, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 0-3 months / 3-6 months

全方位防疫迎復課 - 多多國際幼稚園(形點)

農曆新年假期後,幼稚園有限度地恢復面授課堂。為了小朋友能夠在安全、快樂的環境中學習,多多國際幼稚園(形點)增設多重清潔防疫措施來保持校園清潔衞生。進校五件事1.所有學...
27th February, 2021 | In Parenting / Safety / Education / Admission Info

3歲開始「玩樂時期」 這是一個怎樣的階段?

三歲是寶寶脫離嬰兒期,迎接幼兒期的重大階段,每天都想玩的寶寶,爸媽該怎麼照顧呢?三歲幼兒期階段身體大幅變化: 三歲寶寶從嬰兒期進展到幼兒期,外觀上最明顯的差別,就是圓滾滾的身體變得修長了...
26th February, 2021 | In Pregnancy / Postnatal Care / 2-3 years / Parenting