短片教學 惹味星星Pizza - Parenting - 2018-05-10
Menu
Pregnancy
Education
Health & Beauty
Inspiration & Lifestyle
Parenting
HK Parents Award
Kiddie

短片教學 惹味星星Pizza

10th May, 2018| In Parenting

小朋友喜歡搓麵粉做小廚師,周末和孩子留在家玩煮飯仔時可以焗薄餅。星星Pizza比起傳統圓形Pizza更有吸引力,配合健康有營材料,一家人可以開心share﹗提提媽咪,搓薄餅餅底是最困難的部分,媽咪可以自行搓好,然後讓孩子協助加材料等,也可以在超級市場購買現成包裝的薄餅批底就更方便。

[video width="1920" height="1080" mp4="https://s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/champimom/files/img/wp-content/uploads/2018/03/video-1520584476-1.mp4"][/video]

 

材料 (5人份量 ):

批底:

高筋麵粉 270克

牛油 15克

糖 8.5克

鹽 5克

和暖水(不超過 40C / 105F) 160毫升

乾酵母 1.4克

配料:

Cottage cheese茅屋芝士10克

切絲煙肉2件

黑胡椒適量

Mozzarella cheese水牛芝士100克

番茄醬4湯匙

車厘茄4隻

羅勒適量

 

步驟:
  1. 用和暖水和糖拌勻。糖溶解後,加入乾酵母。靜置 5至10分鐘,見表面起泡沫狀。加入牛油。待用。

  2. 拌勻高筋粉和鹽,再倒入酵母混合物,拌勻並搓至黏合成球形。轉至乾淨檯面上,用手腕力搓成表面光滑和有彈性的麵團。滾圓。

  3. 在盤上塗少少牛油,將麵團放入盤中,用保鮮紙封好。放置約 45至 60分鐘,讓麵團發至2倍大。

  4. 在檯面上,灑少許麵粉。拿出麵團,擠壓出氣體。放在盤上,用乾淨毛巾蓋著,靜置15分鐘。用擀麵棍把每份麵團滾壓成批底。然後跟食譜指示,製作披薩。

  5. 在麵團左右對角用刀切開5行,在五角部分放入茅屋芝士、切絲煙肉、灑上黑胡椒,兩邊對摺捲起成為三角形,中間部分塗上番茄醬,按次序放入水牛芝士、車厘茄、羅勒適量。

  6. 先預熱焗爐到200度,將Pizza放入烘烤20分鐘。


短片來源:https://www.tastemade.jp/videos/7p92vbrk4leyanogmxj65d8q

 

更多親子食譜短片教學:

以甜美的士多啤梨布丁 迎接春天

短片教學 鮮艷的甜椒花花早餐

 

※如欲率先接收最新親子資訊,請讚好我們的FB專頁,https://www.facebook.com/champimomhk/,並於「Liked/已讚好」選單設定「See First/搶先看」,以及在「Following Button/追蹤中」 內選 「 Notifications On/通知開啟」,多謝支持。

最新文章

親子好去處2025|夏日親子電影節2025 超過40場電影適合3歲以上小朋友觀看

炎炎夏日,很多家長想安排一些在室內進行,既輕鬆又有意義的親子活動。切勿錯過7月中旬至8月中旬的「夏日親子電影節2025」,超過40場精彩電影節目,包括15部長片精選作品和20部國際動畫短片...
1st July, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Family Fun

Summer Camp 2025|兒童運動和戶外活動夏令營推介

暑假期間,如果小朋友沒有足夠時間釋放精力,可能會引起情緒波動和注意力不集中的問題。除了帶小朋友去公園和遊戲室玩耍,家長也可以幫他們報名參加運動和戶外活動夏令營,有助保...
30th June, 2025 | In Education / Extracurricular Activities

用對方法讓學習事半功倍!快速評估檢核表 找出子女的學習風格

許多家長感慨,讓小朋友讀書就像拉牛上樹。如果小朋友覺得學習枯燥、缺乏興趣,會影響他們的學習動機。因此,家長應了解子女的學習風格,並選用合適的學習方法,讓學習事半功倍。...
29th June, 2025 | In Education / All Education

升小2026/27|考小學有分Team A和Team B?兩者有何分別和注意事項?

不少家長在申請直資和私立小一時,發現學校有 「Team A」和「Team B」兩類的申請者。到底有何分別?「不同隊」的面試內容和過程是否相同?即看日朗坊面試培訓課程總監Raymond...
26th June, 2025 | In Education / Admission

消委會|12款BB護臀膏含香料防腐劑或加劇尿布疹 附有4款pat pat膏樣本不含可致敏成分

最近,消費者委員會檢視了16款市面上常見的嬰兒護臀膏樣本,發現四分之三的樣本含有可能對BB嬌嫩皮膚造成問題的成分。這些成分包括香料、香料致敏物質和防腐劑,它們可能引致刺激、過敏反應...
26th June, 2025 | In Parenting

看太多手機、平板?小朋友會頻繁地眨眼睛有何隱憂?

眨眼是正常的生理現象。不過,當小朋友長時間觀看手機、平板電腦或電視螢幕後,出現頻繁地眨眼睛的情況,家長難免感到擔憂。以下由眼科專科湯文傑醫生為我們講解為什麼小朋友和成人會過度眨眼...
25th June, 2025 | In Health & Beauty / Health Care

不再抗拒檢測!6合1兒童快測,輕鬆檢測呼吸道病菌!

暑假臨近,小朋友有較多機會到街上玩、到playhouse玩、或出外旅遊,在較多人流的地方容易染上細菌!我們深知,每次接受檢測並不容易,而小朋友就能化身小隊長,主動勇敢出擊...
25th June, 2025 | In Inspiration & Lifestyle / Health & Beauty / Health Care

海外升學2025|13個國際性學術比賽 爭取名校敲門磚

如果希望子女日後到海外升學,並且心儀熱門頂尖大學,除了努力爭取優異的學術成績,學生還可以參加以下國際性學術比賽,以突出個人才能,增加入讀理想大學的競爭力!國際性學術比賽1....
24th June, 2025 | In Education / All Education / Extracurricular Activities

嘉諾撒大家庭有許多小學和中學!除了嘉諾撒聖心和嘉諾撒聖瑪利 你還知道哪些學校?

嘉諾撒仁愛女修會(Canossian Daughters of Charity)屬下有11間小學 和6間中學,包括女校和男女校,當中一部分的小學更擁有直屬中學、聯繫中學和一條龍中學...
23rd June, 2025 | In Education / Admission / All Education

親子好去處2025|香港交易所首度推出「金鑼巡禮」啟程遍訪全港 試穿經典紅背心+珍貴展品收藏

香港交易及結算所有限公司(香港交易所)邁向 25 周年里程碑,隆重推出「金鑼巡禮」活動,首次將象徵香港金融繁榮的「金鑼」帶進社區,今日正式啟程!即日至 7 月 3 日期間...
23rd June, 2025 | In Inspiration & Lifestyle

Champimom Newsletter

With exclusive updates and deals