相信很多人都聽過飲用「滴雞精」有助補充多種營養素、恢復體力和加快傷口癒合，對於產後或授乳的媽媽很有補益。近年市面上的「魚精」、「滴魚精」和「熬魚精」愈來愈普遍，你知道「魚精」和「滴雞精」有甚麼不同嗎？「魚精」是用甚麼魚熬的？不同魚精的功效有何區別？請看下文。
魚精分幾種？
一般市面上的魚精多數由虱目魚和鱸魚製成，在不加水的情況下，粹取魚中的營養成分。空腹或早上飲用，溫和進補效果尤佳。
虱目魚，又叫牛奶魚（Milk Fish）。虱目魚含豐富蛋白質、膠原蛋白和人體所需的胺基酸，還有鈣、磷、鎂、鐵等礦物質和維他命。虱目魚當中的EPA、DHA都是寶寶的成長發育和免疫系統的重要元素。
鱸魚的魚肉含豐富蛋白質，魚皮也有豐富膠質。鱸魚還有維他命A、維他命B群、維他命D、鈣、鎂、鋅、銅和硒等營養素，所以對營養補充、傷口調理、身體保健很有幫助。
滴雞精和魚精的分別
比魚精更早出現的滴雞精，是用雞隻在不加水的情況下，提煉出雞的精華。雞性甘偏溫，適合平和體質人士飲用，有助迅速補充體力，消除疲勞。
虱目魚和鱸魚性平，因此魚精補而不燥，性質溫和，內含多種營養，適合一家大小飲用。
魚精是坐月「上奶」佳品
餵哺母乳的媽媽都想做個「富媽媽」，能夠供給寶寶充足的乳汁。中醫認為乳汁受到母親的體質強弱和身體氣血影響。魚精的營養成分分小，容易被人體吸收，快速補充身體所需鈣質、蛋白質、胺基酸、鐵質及維他命，身體狀態有所改善，有助增加乳汁分泌。
魚精推介
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