養生不只滴雞精 不同熬魚精的功效有何分別? - Pregnancy/Pregnancy.Prenatal Care/Pregnancy.Postnatal Care/Postnatal Care.0-3 months - 2022-03-15
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養生不只滴雞精 不同熬魚精的功效有何分別?

15th March, 2022| In Pregnancy / Prenatal Care / Postnatal Care / 0-3 months

相信很多人都聽過飲用「滴雞精」有助補充多種營養素、恢復體力和加快傷口癒合,對於產後或授乳的媽媽很有補益。近年市面上的「魚精」、「滴魚精」和「熬魚精」愈來愈普遍,你知道「魚精」和「滴雞精」有甚麼不同嗎?「魚精」是用甚麼魚熬的?不同魚精的功效有何區別?請看下文。

魚精分幾種?

一般市面上的魚精多數由虱目魚和鱸魚製成,在不加水的情況下,粹取魚中的營養成分。空腹或早上飲用,溫和進補效果尤佳。


虱目魚,又叫牛奶魚(Milk Fish)。虱目魚含豐富蛋白質、膠原蛋白和人體所需的胺基酸,還有鈣、磷、鎂、鐵等礦物質和維他命。虱目魚當中的EPA、DHA都是寶寶的成長發育和免疫系統的重要元素。

鱸魚的魚肉含豐富蛋白質,魚皮也有豐富膠質。鱸魚還有維他命A、維他命B群、維他命D、鈣、鎂、鋅、銅和硒等營養素,所以對營養補充、傷口調理、身體保健很有幫助。

滴雞精和魚精的分別

比魚精更早出現的滴雞精,是用雞隻在不加水的情況下,提煉出雞的精華。雞性甘偏溫,適合平和體質人士飲用,有助迅速補充體力,消除疲勞。

虱目魚和鱸魚性平,因此魚精補而不燥,性質溫和,內含多種營養,適合一家大小飲用。

魚精是坐月「上奶」佳品

餵哺母乳的媽媽都想做個「富媽媽」,能夠供給寶寶充足的乳汁。中醫認為乳汁受到母親的體質強弱和身體氣血影響。魚精的營養成分分小,容易被人體吸收,快速補充身體所需鈣質、蛋白質、胺基酸、鐵質及維他命,身體狀態有所改善,有助增加乳汁分泌。

魚精推介

台灣農純鄉 - 常溫燕窩鱸魚精 (50ml x 6入)


不少人不愛喝魚湯是因為擔心有腥味,這款燕窩鱸魚精據說喝起來,像日式關東煮的湯頭,口味鮮甜、容易入口。
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魚鱻森 - 原味虱目魚精(常溫版 - 6包裝)


這是首個台灣登陸港澳的魚精品牌,魚鱻森採用生態養殖法,不使用任何藥劑,確保魚隻純淨。
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日芳珍饌 - 淬魚精


透過精準控制時間、溫度和壓力,製作出來的1包淬魚精,就含有2條牛奶魚的營養,喝下去每一口都是補養精華。
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