新年2022 ︳賀年小食點揀好?糖蓮子大比拼! - Inspiration & Lifestyle/Inspiration & Lifestyle.Style & Living - 2022-01-14
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新年2022 ︳賀年小食點揀好?糖蓮子大比拼!

14th January, 2022| In Inspiration & Lifestyle / Style & Living

迎來農歷新年,各位爸媽最喜歡哪種賀年小食呢?大家又準備好全盒招待客人了嗎?編輯就搜羅了市面上的糖蓮子,跟你們來一個糖蓮子大評比,想知道哪款最好吃、最香甜?一起來看看吧!


糖蓮子大比拼

陸金記瓜子大王 - 頂級糖蓮子

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價格:$58 / 225g

色澤: ****

口感味道:爽口鬆化、味道清甜、帶有蓮子芳香

編輯 A 之選:「糖霜不多,所以不會過甜,剛剛好能吃到粒粒蓮子味!」

榮華  -  糖湘蓮子  

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價格:$29 / 145g

色澤: ***

口感味道:酥軟綿密,味道微甜、重蓮子味

編輯 G 之選:「甜度適中,不會偏甜,外脆內軟!」

么鳳士多 - 頂級湘蓮王

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價格:$64 / 225g 

色澤: *****

口感味道:鬆軟軟糯、味道香甜、砂糖覆蓋均勻

編輯 K 之選:「蓮子又白又大又圓,而且滿佈砂糖,甜甜的很好吃!」

編輯 C 之選:「蓮子白淨、糖粉均勻,香甜有蓮子味!」

糖蓮子好處多?

1/ 清心安神

蓮子和白糖本身就有清熱降火的功效,可讓人清心安神,並有助緩解失眠,令我們的睡眠狀態更佳。

2/ 預防高血壓

蓮子含非結晶形生物鹼N-9,有降血壓、提高心臟功能作用,並能促進人體新陳代謝。

糖蓮子選購留意事項

1/ 光澤 + 糖霜覆蓋程度

若果在選購糖蓮子時未能試食,我們亦可以透過其光澤以及糖霜覆蓋程度來挑選,偏白淨、光亮,大小得宜加上糖霜覆蓋均勻,便是我們的首選!

2/ 留意營養成份 吃得較健康

過年拿個好意頭,吃賀年小食避不了!但在選擇糖蓮子的同時,也可以留意不同品牌的含糖量,以較健康的選擇陪伴你過年!

3/ 食品安全要有保證

近年食物安全中心都會抽查市面上的賀年食品,不時會有出現防腐劑超標的情況。大家在為家中全盒選購賀年食品前,記得要買食品安全有保證並列明產地或成份的品牌,以免在市面上買到來歷不明的賀年食品!

糖蓮子也可以煲糖水?

辦年貨時不小心買多了,吃剩大量的糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕等等?不用擔心!糖漬賀年小食除了單吃外,其實也有別的用途,就是可以用作煲糖水!各位爸媽只需用水先沖洗賀年小食,就可以把它們化身為各式糖水的材料,例如蓮子百合糖水、木瓜蓮子糖水、紅棗蓮子糖水等等,都可以用上糖蓮子。一起發揮創意試試,把賀年小食轉換為賀年糖水吧!



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