孕婦跟胎兒之間一直存有非常緊密的關係，而胎兒的味覺其實在孕初期就已經開始發展，也能品嚐到孕媽咪喜歡的食物味道。不過其實胎兒在子宮中最常品嚐的就是自己的羊水了，到底羊水是什麼滋味呢？

孕婦跟胎兒之間一直存有非常緊密的關係，而胎兒的味覺其實在孕初期就已經開始發展，也能品嚐到孕媽咪喜歡的食物味道。不過其實胎兒在子宮中最常品嚐的就是自己的羊水了，到底羊水是什麼滋味呢？

胎兒的味覺從孕初期就開始成形

在懷孕的頭兩個月，神經元細胞（neurons）開始增生，從胎兒的大腦開始往身體其他器官發展，包含胎兒的嘴巴。這時胎兒的味蕾開始在舌頭處形成，漸漸品嚐出甜、酸、苦、鹹以及鮮味，五種基本味覺。懷孕第8週後，大腦的神經元會開始與這些味覺串連起來，胎兒需要透過味覺毛孔、舌頭表面的小凹痕，讓食物中的分子與構成味蕾的味覺受體接觸。l

在子宮中喝自己的羊水

懷孕第16週，味覺毛孔逐漸形成，胎兒也將吞嚥羊水、訓練吞嚥動作，隨著液體流向消化系統中流過舌頭，液體中的分子開始與味蕾相互作用，胎兒也將體驗到他的第一種口味：「鹹鹹的羊水。」

羊水的形成隨著胎兒發育的階段也會有所不同，一開始由羊膜細胞分泌，而後主要來自胚胎的血漿，當胚胎的器官開始漸趨成熟，像是腎臟、呼吸系統、腸胃道、胎盤表面等，都會成為羊水製成的夥伴；在孕中期以後，胎兒的尿液就是羊水的主要來源。而羊水的主要成分9成以上都是水，還有少量的無機鹽（電解質）、有機物（蛋白質）、脂質等，以及胎兒身體剝落的皮屑細胞。

胎兒喝的羊水量以及他所接觸到的味道的數量會在整個中期持續增長，到了第21週，胎兒每天將喝下幾十cc的羊水，而且他會喝自己的羊水超過孕期一半的時間。

孕婦吃的食物分子也會進入羊水，胎兒因被羊水包覆著，能品嚐孕婦血液中的分子，不過還沒有嗅覺來強化這些味道。但是，即便淡淡地，胎兒也會開始辨別食物，漸漸品嚐出甜、酸、苦、鹹與鮮味，來發展出自己的味覺。

資料來源：

whattoexpect、cht.a-hospital.com、kozoken.jp