15 分鐘就完成!孕媽媽的秋冬潤肺食療 - Pregnancy/Pregnancy.Prenatal Care - 2020-11-26
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15 分鐘就完成!孕媽媽的秋冬潤肺食療

26th November, 2020| In Pregnancy / Prenatal Care

踏入秋冬,天氣乾燥漸冷,導致身體開始出現多種問題,而當中最易受影響的就是肺部!Champimom 特別訪問了殷明慧中醫婦科學醫學博士,為我們介紹兩款一家大小都適用的簡單食療,幫助孕媽媽舒適度過乾燥秋冬!


秋冬天氣乾燥,如果孕媽媽肺部虛弱,就會開始出現咳嗽,喉嚨不適及有白色痰,怕冷的孕媽媽會開始流鼻水,再加上身體乾燥及水分不足,也容易便秘問題。因此,秋冬應多攝水充足水分,並多吃清潤食材,由內至外進行保濕,才可從根本趕走乾燥問題。殷明慧中醫師特別推介了兩款養肺潤燥的食療給不同體質孕媽媽們。這些食療做法簡單,一家大小都能夠一同享用!

1. 雪梨盅(偏燥熱體質)

材料:雪梨1個、川貝母 2 克、新鮮百合適量、冰糖適量

做法:用刀刮走雪梨芯。將打碎或磨粉的川貝母、冰糖碎及洗淨的鮮百合放進雪梨內,隔水蒸 15 分鐘即可。

功效:雪梨及冰糖有清熱潤躁之效,且不會過涼;川貝母能潤肺止咳,而新鮮百合則可潤肺安神。

適合:口乾、痰少稠黏、色黃、咽痛、皮膚乾人士。

簡單小貼士:如果孕媽媽時間不足,可簡單地將雪梨切成四件,將以上所有材料放入鍋內煲 15 分鐘即成。由於雪梨偏涼,這食材不宜久服,體質偏寒也不宜服用。


2. 白靈芝補肺淮山湯(偏寒氣虛體質)

材枓:白靈芝5錢、淮山5、紅蘿蔔、粟米、栗子、蜜棗及紅棗適量

做法:將白靈芝、淮山、蜜棗洗淨,用水浸泡備用;紅棗用水浸泡後去核切半備用。將所有材料放入鍋內,加水蓋過面,大火煲至滾起,轉小火煲 1 小時即可食用。

功效:護肺補肺,增強抵抗力,健脾安神。

適合:少氣,鼻敏感、咳嗽、哮喘、咽癢、痰色白人士,長者小孩均可。

簡單小貼士:淮山宜選擇無硫磺的生曬淮山,對寶寶和媽媽健康更有保障。喜歡食肉的孕婦可加上豬展。





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