多吃這些食物 讓孩子擁有好視力 - Health - 2019-06-02
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多吃這些食物 讓孩子擁有好視力

2 nd June, 2019| In Health

眼睛是靈魂之窗,是孩子探索世界的工具,因此要好好呵護孩子的一雙眼睛,要令孩子眼睛保持健康,除了避免他們使用電子奶嘴之外,日常均衡飲食亦很重要,父母不妨讓孩子多進食含有以下幾種營養素的食物。


鋅能保護雙眼,使眼睛有足夠的酶進行抗氧化,如缺乏鋅,有機會出現夜盲症。一些貝殼和種子類食物都含有鋅質,例如蠔、瓜子、芝麻等,而肉類當中以羊肉的含鋅量最高。 


維他命A


維他命A是護眼的重要營養素,缺乏維他命A會引致結膜的表皮角質化,有機會導致結膜炎,而且維他命A能有助預防夜盲症,紅蘿蔔、南瓜、芒果等都含有豐富維他命A。

維他命C


維他命C是水溶性維他命,具有極佳的抗氧化作用,可令視網膜免受強光產生的自由基傷害,而且可以防止水晶體老化。新鮮蔬菜和水果都含有豐富維他命C,例如奇異果、草莓、橙、檸檬、西蘭花、椰菜等。

維他命E


小朋友如能攝取充夠的維他命E,可減少出現近視的機會。維他命E亦具有抗氧化作用,令眼睛免受強光所產生的自由基傷害,含維他命E的食物包括杏仁、花生、葵花籽等。 

Omega3


有研究指Omega3能防止黃斑病變,而Omega3當中的DHA更是視網膜的主要構成元素,能有助提升視力,三文魚、沙甸魚、鰻魚、寶石魚、黃花魚等魚類都含有豐富DHA。

類胡蘿蔔素


外國有研究發現,類胡蘿蔔素中的葉黃素能有效過濾藍光,而且葉黃素具抗氧化功效,能令眼睛免受強光侵害。含類胡蘿蔔素的食物有西蘭花、紅蘿蔔等,建議可用油炒熟來吃,這有助胡蘿蔔素在人體內轉化作維他命A。


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